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这个不叫碾子，叫磨盘。
磨盘是用来磨麦子和包谷的。上面的磨盘可以转动，中间有空，倒进麦子或包谷，通过石磨摩擦，将麦子磨成面粉，将包谷磨成包谷粉。 | |
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这个确实是碾子，用来碾压红薯片的，做成红薯粉。
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2015-02-25 23:17:35
泥地里有一个倒扣的长缸，不知道是啥东西？？ ----------------------------- 2015-02-26 01:10:06 烟筒 ----------------------------- 也可能是通气孔 ----------------------------- 是的，还防止有孩子把砖头什么丢进去，更重要的是，担心会有孩子掉进去。我们小时候，都住这种窑洞，窑洞顶上是与炕相连的烟囱，烟囱顶上，要放着倒扣的瓮或者毛盆。 | |
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2015-02-25 21:16:27
将在这里体验窑洞人家 ----------------------------- 雁北和陕北都是这种土炕，灶膛与炕洞相连。 陕西北部叫陕北，但是山西北部不叫晋北，而叫雁北。 | |
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哈哈，楼主是南方人，当然不理解北方人对面食的喜爱了，尤其是西北人。西北不长大米，都是麦子，在娘胎里就吃面粉，所以一辈子都喜欢吃面粉。
西北的粮食作物有：大麦、小麦、玉米、红薯、谷子、妹子、豌豆、黑豆、荞麦，但是高粱极为稀少。 | |
楼主
