串味了的定安端午美食文化节

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左枢 发表于 2014-6-8 04:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午前夕,又被友人盛情邀请去了定安。回来这几天,一直被追问什么感受。
  对这个节庆而言,从去年开始,我就明显地感觉到它的局促。去年的那些策划,已经明显损伤了定安这个本来就孱弱的节庆,今年,更甚。
  从高速路下来,各种复杂的路况,市政建设所遮挡的隔离板上的各式涂鸦和凌乱的店面指示标志,往左拐了挺远,又是右拐了挺远,一大片还没开发的郊区的地方,一个还未完工的庞大的建筑群,一个宽阔的广场,开幕式在这里举行。
  门口处的一块大红广告牌,标榜着某个公司为整个节庆负责。还是去年的公司,没有变。为什么没有变,不知道。
  去年,我用了荒诞这个词,今年,该用荒唐了。荒唐一词,它的本意是广大而不着边际。是啊,定安粽子都飞天了,还怎么地。
  轰轰烈烈的推杆,表演着各种签约,授牌,奖杯,授旗。然后一台蹩脚的文艺晚会就这么从从容容毫无羞耻感地落幕了,一口接地气的海普和文昌话轮番响彻在我连夜回海口的路上。
  我忽然发现,定安,其实是一个非常富有浪漫主义思想的地方。这种浪漫,自古以来。
  浪漫到骨子里,就可以突破逻辑和秩序的障碍吗??
  所以,粽子,飞天旅行去了。飞天的是粽子的魂,无形。从300克到100克,从高脂肪到低脂肪,椰香棕跟定安粽子有关联吗??各种复杂。
  在海南,其实有更适合于举办美食节的市县,定安能够因为粽子而策划举办端午美食节,确实了不起。但是这个节庆就像一个先天不足的孩子,需要更多的呵护。
  定安端午美食节之所以能成功创立品牌,就在于每年的主题策划与设计的鲜明,有递进感。到去年,就乱了分寸,内容变得杂乱无章,表面上看似活力十足,却是渐行渐远,前景暗淡。去年犯了大忌,今年更甚,良好的市容没有了,便利的交通没有了,策划的主题更虚幻了,执行的方向更凌乱了,好好的一个美食节,变成了一个变味了的大杂烩。
  好在,还有定安粽子苦苦支撑着这个节庆,只是,就剩下定安粽子了。
  只是,如果再混乱下去,连粽子,都没有了出路。
  所谓的文化,都是一种沉浸在土地里的精神,要挖掘,要整理,不是这样吹的,也不是这样杂七杂八地堆的,吹过了,会破。叠高了,会倒。
  定安文化,也并不是一个青梅那么简单,三百金买来,送出去,换来一个南建州。
  定安文化给人们带来的不只是某种乱炖的食物,更多的是一种责任、一种向往、一种骄傲,一种精神家园。