第一集：
　　先说昨天中午，睡到不知道几点起来，闲得发慌，不知道要干嘛？？想来想去，互联网上也淘不到什么工作。这大冷的天，不爱扛着被子出门。于是呢，下一拨的工作，只能在同安，至少是灰机能灰到的范围内。酒店业真ＴＭＤ不是个事儿！！再说，全同安也就同安宾馆这一家官网三星级和那什么的五星级了，没得挑没得选了！！本来昨天下午一两点的时候，还真跟同安宾馆的打过电话。听他们总台接电话的样子、那嗓门……世风日下！！零几年的时候，三星级，敢这样接电话绝对是被清出去的！！哼哼，正合适，我正不想去呢，拉倒。
　　开着灰机出去灰，看到麦当劳。上次我姐们也说去应聘看看；还有那星巴克……咱的经验就是：家门口危险，请勿靠近！！我就是扛着被子满世界跑，我也绝不在自家的窗户底下上班！！
　　昨天下午三四点的样子，去城外的麦当劳，正好人家贴海报在招，去面试。让今天去试工……
　　今天刚去的时候，１０点出头的样子，闲得不知道干嘛好？？就扛着扫把、畚斗去扫停车场，顺便晒太阳！！吃饭高峰期那一两小时，你可是不知道乱成什么样子……我算是知道为什么洋品牌在咱中国都这么贵了——你见过几个吃完饭自己收拾的？？结果：大厅就两个服务员，高峰的时候所有座位爆满！！那些四座的，起码有一半是互不认识的人“拼座”的。好，这边还没收拾，那边已经端着东西在等位子了！！依我说，这时候要三个服务员才忙得过来。毕竟，服务员不是光顾着清盘子的；还要拖地、扫地、擦桌子，还要出去晒太阳，还要洗厕所……你是没看到那场面，最乱的一桌：桌上一大半、地上一小半，椅子上还糊着甜辣酱和那什么？？一盘的东西能清出两盘的垃圾——我都怀疑它怎么就能多出一盘垃圾来！！
　　你说洋快餐贵？？你算算就知道：平均每个餐厅３个班次来算，每个班次就算是排了两个服务员，那就有６个——顾客要是都有那素质吃完了自己收拾，大厅里就不用服务员了。每家餐厅如果节省６个人力成本，全国那么多餐厅，同一洋快餐的品牌在成本上就能省掉多少？？直接反应在物价上，不说打对折，至少也不会这么“要钱不要命”的贵吧？？
　　差不多乱完了的时候一点半了！！今天反正是试工，规定是做４个小时就可以撤。说是他们下周的班已经排好了，我得等到下个下周——９号上班。好吧，继续玩一个星期。一线的员工而已，五星级也好洋快餐也好，反正待遇就那么回事：两千的工资外加五险一金。今天的第一感觉是：如果待遇没得提了，那真是得挑挑工作量了！！做生意的知道要讲成本，我觉得打工的也不妨讲讲成本——哪儿跟哪儿就五星级了，姐今天在“麦叔”家里做了半天的卫生：照样要洗那洗手池、照样要洗厕所、照样要刮镜子……也没见人家跟你似的定那么心理变态的卫生标准！！
　　第二集
　　试工的时候是说９号上班，结果７号给我打电话叫我８号就去了。去的时候经理说是要培训几天，然后发配充军——嘉庚体育馆那里要开业，打算把我扔那里去。
　　印象一：先来后到的晋升顺序
　　把我发配出去的原因，貌似是因为麦叔家的晋升是有顺序的。工业区这里虽说才开业不到一年，但是按“工龄”来算，同等条件下，我基本没戏！！而集美那里，咱是第一批，同等条件下，咱貌似也是头一拨晋升的。另一个原因好象是说我大小一个本科生，要是扔在工业区这里成天的等“顺序”，也怪浪费的，不如把我放出去，可能还飞得快些！！
　　印象二：飞餐
　　高峰期的时候，那不叫做快了，叫做飞。尤其咱现在这水平，真心的伤不起！！
　　说是说给我守着６口油锅，其实另外还有４口我得瞧着点儿。关键在于：每口锅都是“电控”的，各有各的时间各有各的温度，这些倒是不用我调；就是得去记：第一口是干嘛的；第二口、第Ｎ口是干嘛的……再加上，不同的食品有不同的油炸篮。那保温架更是各有各的放置。我大概算了一下：头一天上阵，我就要记七八种产品、１０口油锅的作用、十几个油炸篮的作用、２０多格保温架的作用。最疯狂的时候：同一时间，我一个人要把８种产品放到８个相应的篮子里再浸到相应的８口锅里；炸完以后，再在２０多格的保温架上找相应的放置格……
　　闲下来的时候，会闲得不知道干嘛好！！４个“派”而已。一道程序几个动作：拿出半成品装篮然后放下去炸，炸的同时一边写包装盒的时间，炸好了就装盒再送到前台去。就这几步动作，兴师动众的聚了３个人……平均下去，每个人的工作量也就一个“派”而已——纯粹的闲着没事找事干。
　　印象三：事无巨细的卫生规定
　　目前我做过的有三个区域：大厅；厨房油炸区；厨房裹粉区。结果是：三个区各有各的扫把、拖把；各有各的手套；各有各的围裙……厨房和大厅是分开的，走出厨房再回来，好歹就是洗手、穿围裙。同是厨房区域，油炸区和裹粉区的围裙、手套、抹布又不一样了……而这两个小区域，其实是很容易走串了的。尤其是高峰期的时候！！像俺今天被派去裹粉，但是油炸区“飞”起来的时候我也得去帮忙，结果呢，一身“裹粉装”直接跑油炸区去了，师姐连忙把我推回去：换了再来！！
　　总结起来说就是：前厅和厨房是两回事，各用各的。厨房内部两个小区域，只有扫把、拖把可以共用。其它的，包括抹布、围裙和一次性的手套，都是分开的。
　　说是说洋快餐不干净，姐的感觉却是有点儿干净过头了！！像那油锅起来的熟食，赶时间的时候实在没那命等它凉了！！那么热，用手拿肯定会顺便把自己炸熟了的！！就都用不锈钢夹子夹起来。结果是：几种产品，各有各的夹子。不过，那些产品、锅、篮子已经够复杂了，姐没去记夹子。一般也没人盯着看你用夹子！！
　　印象四：怕你不下班
　　嘿嘿，头一次见过顶头上司来喊下班的。
　　麦叔家的工作是算整月的。每月“正常班”貌似是１６８小时。排班情况随时会改，看情况——只要这些时间在１６８以内，再怎么加都是正常班；１６８小时以外，头一分钟起，都算加班。比如我：今天本来排我６小时。后来说是新手要多练习，姐今天上足了９个小时。但是我的工时仍然在１６８的范围里，另加的３小时并不算加班。要是过了１６８小时以后，上班打卡的头一分钟就已经是加班了。所以那些外地的好象都有一个做法：上半个月，能上班就上，攒足１６８小时。后半个月，如果餐厅排得开的话，他们就整星期整星期的回老家去！！