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食薄饼
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永明岐山面1
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永明岐山面1
发表于 2014-7-2 19:38:22
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【食薄饼 】
潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。永明岐山面、祝您身体健康!!
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