野三坡既有北方山水的高亢，又有着南方山水的婉约，让你忘记城市的喧嚣。
　　在野三坡，游客可以品尝到河菜、水芹菜、木兰芽、山蘑菇等地道的野菜，天然的生长环境使他们拥有丰富的营养价值，成为山中极品。烤全羊则是野三坡最有特色的饮食，采用的5到8个月的小羊进行烤制，肉嫩喷香。油炸野蝎子是当地有名的菜肴，吃蝎子可以温肾补精、益气养血，是补身体的良品。农家宴中，饭皇子是野三坡的特色主食，虹鳟鱼、炸小鱼和炸花椒芽是不可缺少的大餐。
　　野三坡特色美食介绍
　　烤全羊
　　是由客人现挑活羊，现宰，现烤，整个加工过程要120分钟左右，野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。烤全羊色泽艳丽，肉嫩味美，脱骨浓香。野三坡的烤全羊是不烤羊头与羊蹄的，因为羊头与羊蹄加工起来太繁琐。另外，这里还有很多烤全羊适合搭配的小菜提供。
　　
　　虹鳟鱼
　　来野三坡玩的朋友，必点的一道菜是虹鳟鱼。虹鳟鱼做法很多，生吃、烤、清蒸、炖等很适合，其中很多游客选择烤着吃，因为虹鳟鱼没有小刺，烤到外焦里嫩时味道极鲜美。另外，鱼头也可以做汤，很有营养价值。
　　
　　油炸野蝎子
　　这里可以吃到正宗的野生蝎子，蝎子是个宝，不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用，还具有人体所需的多种氨基酸和微量元素。油炸蝎子味极鲜美，脆而不坚，香酥可口。蝎子含有类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少。