“龙口粉丝”作为中国的传统特产之一，其生产历史悠久。自改革开放以来，龙口粉丝生产实现由手工作坊到现代化生产的跨跃，产量日增，质量日上，形成粉丝生产、副产品利用、加工机械制造与科学研发多位一体的产业体系，成为金都招远的重要经济支柱、老百姓发家致富的重要产业之一。

“龙口粉丝”始终坚持绿色健康生产理念，依靠过硬的质量、对消费者的承诺立足于市场。而今，龙口粉丝已成为蜚声中外的驰名商标，是一个荣获部优、国优和国际食品“金桂”最高奖项的世界名牌产品。深受国内外消费者的喜爱。
招远市作为龙口粉丝的发源地与主产区，年产量占全国80%以上。产品远销东南亚、日本、韩国、欧盟、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、香港及中东等50多个国家和地区，现已达到年出口量8.63万吨，创汇6500万美元的规模。面对如此红火的世界市场，龙口粉丝的生产与发展可以说具有相当广阔的前景。