点标签看更多好帖

从二荆条的有机旅程看尚作有机蔬菜兑现承诺

[复制链接]

1

主题

-1

回帖

0

积分

新手上路

积分
0
托雷斯边后卫 发表于 2014-12-28 13:48:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是青椒!四川人一般都称我为“二荆条”。你能在各式川菜中找到我的身影,所以我也算是一根名菜哦!所以在尚作,我自然也是非常受欢迎的蔬菜之一。你想听听我的故事吗?想知道从田间到你的餐桌,我有多努力吗?且听我细细道来。
安静的休眠好几个之后,早晨7点开始,我和我的小伙伴们便要被农场的阿姨们筛选打包在一起了。除了我们之外,崇义的蔬菜还有很多。所以她们每天要包装大概300kg的蔬菜,工作量确实不低。几乎不停歇的连轴转,也要忙到下午才能全部完成。
包装好的蔬菜,会放上一个身份标签,写明基地、重量和日期,以便和其他基地的蔬菜区分。而我的产地就是位于都江堰的崇义!
分拣过程中,物流车会等待在加工中心外面。分拣完毕的蔬菜在经过最后一次确认以后,便会被送到这些车上,拉往尚作位于成都的各个配送中心。然后经由这些点,再送到用户的手中。
而我会被送到谁的手上呢?又会被做成什么样的美味呢?我很期待!

写在最后:
从采摘到最后配送到户,本是一个普通的搬运过程,但因为尚作对品质作出了承诺,所以尚作便将每一步都做到极致,每一步都煞费苦心。这一点在有机蔬菜的种植中,也是一样。
为了保证高品质的蔬菜来源,尚作建立了不同纬度,不同地形的11个基地。并采用严苛的种植和管理标准进行种植。每年的土壤、水源检测和每个月的抽检都在定期进行。