河南省内黄县是腐竹的重要产区，据不完全统计，目前内黄县腐竹加工厂已发展到576家，年产值5.4亿多元。腐竹加工已经成为内黄人民增收致富的支柱产业。
据了解，当地政府部门曾表态：不管黄豆的价格高低，腐竹加工总保持着相当的利润，被群众誉为保险产业。而加工腐竹所剩下的废料也可以养猪、喂牛等。据当地居民透露，用加工腐竹的废料养猪成本低、见效快，等于净赚。而且养猪产生的猪粪还可以用来肥田，减少农业投入，促进粮食丰收。如今，内黄县腐竹的加工带动了多方面的经济发展，形成了良性循环的局面。
内黄县依托丰富的特色优势，把发展农副产品加工业、促进农产品资源转化增值，作为农民增收和农村经济发展的重要举措，着力培育一批农业产业化龙头企业，叫响了内黄品牌。
内黄县相思豆豆制品有限公司为当地知名豆制品企业，公司坐落于河南省安阳市内黄县二安乡井村，离二安乡政府3.5公里。公司占地面积10余亩，共有24条生产线，年产成品1000多吨，主营业务收入产值2千万元以上。公司在当地政府支持下，大力开拓全国市场，不断提高企业的经营管理水平。产品包装从0.1千克到15千克一应俱全，适合全国不同市场需求。
2012年11月，内黄县相思豆豆制品有限公司与中国网库合力打造的中国腐竹交易网正式上线，自此内黄腐竹开始步入电子商务新轨道，加强整合腐竹行业产业链资源，进入快速发展通道。
从一粒小小的黄豆出发，成长为远近闻名的“腐竹之乡”，并且形成一条庞大的产业链条，致富一方百姓。腐竹对于内黄，功不可没。