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滨州芝麻酥糖,美味不止是一下

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婴儿车交易 发表于 2015-1-5 08:04:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
滨州芝麻酥糖,已有70多年的历史,是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。 2007年10月,芝麻酥糖与滨州锅子饼、大山烧鸡、武定府酱菜一起被列入滨州市非物质文化遗产名录。
  该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。6步工作方法是:芝麻搓皮、炒、压碎、熬糖、拉条、拔丝,后三步是关键工序。 产品特点:这种酥糖用料考究,手工精细,色泽淡黄,银丝油润,蓬松甘爽。麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富,具有地方风味。老幼皆宜食用,咬一口,流连忘返!!更是探亲访友馈赠佳品。