西坝豆腐是乐山名食，以豆腐、豆花为原料，品种繁多、色泽芬芳诱人。特色西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。

这回品尝到西坝三八饭店的招牌菜：熊掌豆腐和灯笼豆腐，新意独特，味美悠长。至今难忘！！人多可吃吃豆腐宴，那个一桌子的各种用豆腐原料做成的宴席。想想都流口水。

风光秀丽的乐山五通桥，素有“小西湖”之美誉，著名画家丰子恺曾赞曰：“且喜蜀中风景好，桥滩春色似杭州。”五通桥城区依山傍水，城内榕荫披覆，两河碧水四季如镜。

五通桥有一条宽大的岷江河，在四望关与涌斯江，芒溪河汇合，在乐山与青衣江，大渡河汇合，流向长江。许多老人喜欢在岷江钓鱼，别要一番风趣.

五通桥美食.豆腐脑.干绍面.蛋烘糕。。。。。。.太多好吃的了。。.

乐山豆腐脑，最出名是牛华豆腐脑，城区有多家分店，其特点就是加了粉条；峨眉豆腐脑，和牛华豆腐脑唯一不同的是加入了酥肉，不加粉条，完全是另一番不同的口味，以兴发街口的那家最有代表性；夹江豆府脑，不加酥肉，而是加入鸡丝、牛肉、肥肠等，口味有麻辣、糖醋麻辣，吃起来都灰常灰常好吃.

牛华豆腐脑来了

五通桥书画历史悠长。据五通桥区志记载，以书画表现五通桥秀丽风光的历史已有400多年，袁子鉴的书法、吴成之的绘画艺手术早已驰名西南，扩大了五通桥的影响。 抗日战争时期，一代宗师徐悲鸿(曾三次到达）、齐白石、丰子恺、关山月等名家受此影响，又被五通桥秀丽的风光吸引，先后到五通桥游历写生，传道授业，他们的创作态度和艺手术风范影响至今。

哈哈，看到我家门口的河了。在家的时候每天晚上都要去四望关散步的。现在好想吃家里的豆腐脑和豆腐干哦