楼主:werdfc - 

唯有爱与美食不可辜负,发帖纪录我一家三口简单幸福的小日子

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slflgq 发表于 2015-4-9 16:23:30 | 显示全部楼层
werdfc 发表于 2015-3-24 03:49 PM
做法一般都有哇,就那个圣诞老公公面包的没有,因为当时手上有免费不方便拍照

我让我母亲看了下,我都馋的要命 呵呵
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slflgq 发表于 2015-4-10 09:35:07 | 显示全部楼层
werdfc 发表于 2015-1-27 02:01 PM
今天腊八,我没有熬粥,因为最近天天晚上都吃粥,不过,我学着做了肉包子

早上有点饿,又来看看 你的菜品呵呵
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 楼主| werdfc 发表于 2015-4-10 10:57:53 | 显示全部楼层
slflgq 发表于 2015-4-10 09:35 AM
早上有点饿,又来看看 你的菜品呵呵

呵呵,谢谢关注哦{:6_205:}

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 楼主| werdfc 发表于 2015-4-10 11:05:32 | 显示全部楼层
跟朋友学了一个给宝宝的食品,我叫它小豆豆原料:酸奶30g、奶粉25g、玉米淀粉12g、蛋清50g、糖10g
步骤:
1、酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉混合均匀
2、蛋清加糖打到很硬很硬,十分发,体积略缩小那种程度
3.前面两个混合切拌均匀,裱花嘴挤小豆豆
4、烤箱100度烤一个小时。
注意:
1、酸奶一定要很稠很稠的那种,至少是老酸奶,我是自己做的酸奶
2、奶粉一定要用进口婴儿奶粉,成人奶粉有促溶剂,国产婴儿奶粉也有,会导致消泡厉害,变成一个饼,成不了小豆豆
3、蛋白一定要打发到很硬很硬很硬
4、搅拌一定要翻拌切拌且轻快,不然消泡了就是小饼


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slflgq 发表于 2015-4-13 13:02:44 | 显示全部楼层
werdfc 发表于 2015-4-10 11:05 AM
跟朋友学了一个给宝宝的食品,我叫它小豆豆原料:酸奶30g、奶粉25g、玉米淀粉12g、蛋清50g、糖10g
步骤:
...

自己做的 这个   挺给力 呵呵
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 楼主| werdfc 发表于 2015-4-14 11:12:58 | 显示全部楼层
slflgq 发表于 2015-4-13 01:02 PM
自己做的 这个   挺给力 呵呵

弄了烤箱之后就开始喜欢折腾这些东西,而且天天在家也没什么事情

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slflgq 发表于 2015-4-14 12:48:51 | 显示全部楼层
werdfc 发表于 2015-4-14 11:12 AM
弄了烤箱之后就开始喜欢折腾这些东西,而且天天在家也没什么事情

挺棒 ,记得在电视上看到,一个母亲 ,给他孩子一直坚持每天做新花样的饭菜给他孩子吃
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slflgq 发表于 2015-4-14 12:49:23 | 显示全部楼层
werdfc 发表于 2015-4-14 11:12 AM
弄了烤箱之后就开始喜欢折腾这些东西,而且天天在家也没什么事情

这就是艺术啊 呵呵
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 楼主| werdfc 发表于 2015-4-15 14:46:23 | 显示全部楼层
slflgq 发表于 2015-4-14 12:49 PM
这就是艺术啊 呵呵

艺术算不上,呵呵,其实之前觉得这些挺难的,后来自己慢慢做几次就觉得挺简单的,你也可以做,感觉你对做吃的也挺感兴趣的,以后我们可以多交流交流,嘻嘻

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slflgq 发表于 2015-4-15 20:38:50 | 显示全部楼层
呵呵 ,昨天  让朋友看看 你做的这个,她都要哭了,现在她还不会炒鸡蛋呵呵
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