“梅雪争春未肯降，骚人搁笔费评章。”又是一年一度梅花盛开的时间了，梅花不及牡丹的国色天香，月季的娇艳浮华，玫瑰的姹紫嫣红，荷花的高贵典雅。凌霜傲冬的梅花依然是傲然怒放着。自古以来，它和松、竹被人们誉为“岁寒三友”充分体现了梅花不畏困难，不惧压力的强大生命力。这是一种人们看不见而确实存在的品格！！
　　由于梅花并不适合作为行道树，因此潮州栽培的梅花较少，大家若想赏梅，可去以下这些地方。
　　1、汤溪镇青竹径村
　　饶平县汤溪镇青竹径村漫山遍野的青竹梅花竞相盛开，远远望去，好一幅万花齐放、白似瑞雪的美丽画卷。由于天气晴好，不少市民结伴来到这里观赏游玩，尽情享受冬日美景。
　　2、东山镇坪山乡梅园
　　
　　
　　
　　
　　
　　3、意溪镇桂坑村
　　小编贴士：每年赏梅最佳时间为春节前后，花期为40天，未来30天，均是赏梅佳时。另外，腊梅与梅花并不是同一品种，腊梅只在腊月开放，花期也为40天。赏梅需要好时机，过早了，含苞未放；迟了，便落英缤纷。一般来说，梅花含苞待放时观赏最佳。
　　喜爱梅花的朋友可以选择在家中盆养。养护技巧：梅花喜阳，一定要放置在阳光充足、空气流通的地方，浇水不必过勤，平时每半个月施薄肥一次