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漠阳江一一阳江的母亲河

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灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:19:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 楼主| 灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:22:22 | 显示全部楼层
漠阳江东干流东岸,有阳江市城区中心,市区人口约50万人

漠阳江龙舟比赛
,是广东省四大传统手工业基地之一,经济发达,小刀、漆器、豆豉被称为“阳江三宝”。阳江素有“鱼米之乡”之称。阳江风筝已有1400多年的历史,“南有阳江,北有潍坊”,国家体委已命名阳江为“中国风筝之乡”。阳江风筝种类繁多,制作工艺考究,其中“灵芝”风筝、“百足”风筝最具特色。每年端午节前后,阳江都举行龙舟竞赛,群众在漠阳江东干流逆水赛龙舟,赛后,龙舟会被埋在河(湖)边,次年四月出土再用。
无聊的李白 该用户已被删除
无聊的李白 发表于 2015-4-20 14:30:56 | 显示全部楼层

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 楼主| 灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:34:13 | 显示全部楼层
龙舟竞渡

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 楼主| 灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:38:56 | 显示全部楼层
天上飞的

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 楼主| 灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:42:18 | 显示全部楼层
阳江特色小吃才外地是尝不到的,有“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔 ”还有海鲜大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭、沙码粥,也有的白沙鹅乸饭、东平鸡乸饭、鸭乸饭、河堤白切鸡,晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫卖声更令人垂涎三尺。令人叫绝的那菜名腌了一夜的咸鱼叫“一夜情”;新鲜鱼和咸鱼蒸在一起叫“生死恋”,这些菜名,在外地是没有的。特色小说还有妈籽和猪肠碌等等。
闸坡的鸡饭、闸坡的凉粉草、闸坡的咸水糕、阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈 、 阳春合水的地胆头鸭汤、阳春潭水的石蛙 、阳春八甲的碗鱼、北惯的牛鞭、雅韶的猪肚煲茅根……
阳江海鲜:阳江市海(岛)岸线长,其中东平是全国最大的鱼翅生产基地,盛产对虾、龙虾、花蟹、白鲳、马鲛、牡蛎、泥蚶、文蛤等生猛海鲜和鱼翅、鳝肚等。阳江市食物以海鲜为主,尤其在海陵岛,讲究原汁原味,烹调手法以清蒸为主,其他特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等。这里的海鲜大排档也多不胜数。
鱼丸
鱼丸
闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究,选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。品尝过的人们,那是百吃不厌,越吃越想吃,思之令人垂涎欲滴。
鱼面
鱼面是闸坡渔港的名菜之一,它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。
粉酥
粉酥又名米饼,原料是用大米爆炒,磨成粉末,放糖胶和鸡蛋拌匀,用印印好,在米筛上用炭火烘熟即成。新成的阳西粉酥又甜又脆,香味浓郁,是阳西人的传统食品。过去有很多的粉酥制作作坊,在地方上小有名气,粉酥制品经年不缺。粉酥制作虽然简单,但各家口味相差甚远,配料是主要关口。现阳江阳西仍有不少粉酥制作厂场,各自保存着配料秘方。
煎堆
煎堆
用纯真糯米粉掺黄糖为皮,裹花生黑芝麻香馅经油炸而成,通体金黄,脆皮甜心爽口,没尝过的不可不试!!
沙虫粥
阳西沿海乡镇,人们喜吃沙虫粥,它是一种独特海味小吃。阳西海边,盛产一种似蚯蚓的爬虫,长在沙地的叫沙虫,长在粘土地的叫泥虫。沙虫不仅味道鲜美,还具有活血散瘀、健肾扶阳的功效,本地人很喜欢用它们煮粥吃。沙虫粥开始是在家庭中流行,后来有人用它经营起粥摊,沙虫粥遂成为千年不衰的风味小吃。煮沙虫粥方法很是讲究。第一道工序是剖沙虫,去掉内脏。剖沙虫不是用刀,而是用一根二三毫米直径的木棍子,一头削尖,将沙虫整个翻转过来,阳江阳西称之为翻沙虫。这是沿海人的一种绝活,外人不懂翻,沙虫会僵死。所以翻沙虫动作要快要准。沙虫去沙之后,要用清水泡浸,再用佐料回镬一次,然后才将沙虫放进煮好的稀饭内,慢火煮十分钟,即可。

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老姜陈皮禾秆草 发表于 2015-4-20 14:43:46 | 显示全部楼层
乒乓糕呢

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 楼主| 灵灵光光 发表于 2015-4-20 14:52:00 | 显示全部楼层

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阳江精英二代 发表于 2015-4-20 14:59:24 | 显示全部楼层
联系射精

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边走边唱OY 发表于 2015-4-20 15:03:06 | 显示全部楼层
哟,大巴