对于“茶”，我接触得并不多。虽说有时会与朋友坐在一起泡泡茶，但那纯属消遣与打发时间。至于说“茶”论“道”，根本就轮不到我这个门外汉，所以不敢赘述。但那年在福州与一位朋友在我亲戚家泡茶品茶，不敢说从其处领略了茶的精髓，倒也是从他的一席话中悟出了一点人生感叹。

　　记得那次是刚爬完鼓山，坐车回到妹夫家。因爬山出了一身汗的缘故，只感到口干舌燥，情急间只想寻些冷开水解渴。此时，妹夫正与一位朋友坐在那泡茶，见我找水，就顺手递过来一杯茶，我“咕”地一下倒进喉咙，根本没吃出味来，更别说解渴了，直囔囔要大杯白开水。妹夫看我那猴急的样子，笑了：看把你急得，坐下来慢慢喝点茶，茶也解渴。我坐下端起第二杯：“呸，又苦又涩，而且根本不解渴过瘾。”“这你就不懂了，茶是要品，要慢慢地喝才能喝出味道来。你是急不得恼不来的。”这时，是那位朋友说话了。“哦，这里面还有学问啊，说来听听。”反正没有白开水解渴，不如坐下来喝点茶，听点有关茶的知识。“哦，那我就卖弄卖弄啰。