我发现现在咱们陕西汉中的面皮出现了很多盗版的现象,汉中人都知道面皮是用米浆做成的,而不是现在各地都出现的盗版用面粉做的,米浆做的吃起来爽滑可口,而面粉做的完全改变了传统面皮的做法,且香料也和正宗的面皮不一样,我希望能引起大家的重视这是我们陕西汉中的标志性小吃不容的他人的抄袭和串改,本来很好吃的东西被这些根本不了解汉中面皮的人拿去串改,我在电视上看到既然在美食节目中有人拿面粉做面皮调料也不对,看着十分气愤,希望各界网友多多关注这可是我们汉中人的骄傲传承这么多年,每天早上都在吃的东西,既然被别人串改还敢上电视,我只能说上电视的都是假的,如果你想吃到正宗的陕西汉中美食,可以来到我们汉中市来品尝不要再被外面所谓的汉中面皮所蒙祸了因为那些都是假的面皮,做为一个汉中人我代表当地的人民欢迎全国各地乃至全世界喜欢美食的人们来到汉中这个传承了千百年的美食城和历史文化古城……
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北方的面皮本就是面粉做的,和汉中面皮不一样,汉中面皮应该称作米皮,因为根本就不是面做的
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外地一般都会说陕西凉皮,很少有人知道汉中的,其实不必太在意地域,好吃就行
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