华县特产够忒色
说完陕菜代言人，就要和读者们说一说本次探秘之旅华县站的行程。华县可谓是得天独厚的一处物产胜地，东赵白菜、毕家芦笋、莲花寺九孔莲菜、华县地膜马玲薯等质量上乘。华县大葱、山药、番茄、马玲薯4种蔬菜已通过国家农业部无公害产品认证。一华县地道吃货说:“华县的山药也是一宝，口感独特、营养丰富，尤其是用华州山药制成的山药羹，味道香甜浓郁，一直是当地的保留特产。”
本次由陕菜网联合大唐博相府酒店共同主办的“陕西美食探秘之旅”华县站，将带领探秘团队到群益食府品尝华县油擀馍、孜卷、任式秘方的卤肉、臊子面等当地特色美食，为大家展示华县老陕菜的风貌。据介绍，群益食府以前叫做群益食堂，是当地的老牌子，但是新开的店，老板名叫任新房，群益食堂曾是他学艺的地方。任新房曾是郑新民、刘俊岭等陕菜大师的学生，多年研究厨艺，对陕菜情有独钟。另外，华县为陕菜之乡，具有丰富的物产与民间宴席传统，将陕菜的老手艺捡起来，将群益食堂重开，一直是任新房的心愿。 本周六“陕西美食探秘之旅”华县站，则成为陕菜老手艺重新传承的见证。除了品尝美食外，本次华县站主办方和群益食府还为探秘团队邀请了专业皮影戏班子，为大家带来堪称华县一绝的皮影戏。美食品鉴环节结束后，探秘团队还将带大家游览高塘渭华起义纪念馆，体验地道的民俗民趣。