傍海的优势，让厦门这座城市有了更多给予排挡枝繁叶茂的沃土，夜幕下的排挡的喧腾，无疑是城市里市井文化生动剪影，然而有人爱着排挡零距离的亲切口味，却也幻想能身处或高雅或小资或文艺的逼格环境里任性的粗犷的吃菜饮酒用不受限的声音分贝谈笑风生。虽说不上是多傲娇的逼格，在有福人家冬暖夏凉的室内里舒坦的吃一顿有面儿的水准排档菜，不乏也是一件舒心上档的事，据说，好多人还在思议着它当年的港茶温度，酒楼贵气，抑或是一堆单身狗的夜宵趴……有福已经低调的转身了排挡路线，与其说是酒楼的低调转身，不如说是排挡的华丽升级，酒楼品质的排档菜，性价比有了点要爆表的意思，让人的感知器官倍觉兴奋。
　　厅堂明亮，包间带着时尚简约的港风，头顶的水晶灯，贵气直让人受宠若惊，出品的菜色也超乎期望值。
　　
　　#凉拌钉螺#绝对提起十足胃口的凉菜，或许是季节原因，钉螺的肉质不算肥，饱满的吸收了麻劲爽辣的汁水，一口吮吸，螺肉在汁水中倘佯，留给唇齿间久久的过瘾，开了大胃口同时也相信它定也是个下酒的好菜，可以让吸唆声贯穿用餐全场。
　　
　　＃干煎丝丁鱼＃作为常见的排档食材，丝丁鱼多以鱼饼，或酱油水形式出现，干煎更考验功力，据说店家可是引进了高大上的专业厨具应对这平凡小鱼，可见用心，入口没有过多的障碍阻挡鱼肉的软嫩，微焦香的表皮后就是柔软的一击。
　　
　　＃原汁小生蚝＃不大的生蚝，干蒸后饱满锁紧了一身的鲜甜，无需怀疑肉质的甜嫩，用丝毫不用拖泥带水的方式去享受这凝固的蚝汁。
　　
　　＃铁板手劲鱿鱼＃上盘有点“中式牛排的错觉，呲呲声下分明看见了鱿鱼佐着太阳蛋，整体的画面感瞬间饱满了起来，鱿鱼塞了馅，真式内外都有乾坤，入口的层次感也分明起来。
　　
　　＃大骨炖豆腐＃这道菜应该豆腐才是主角，久炖让豆腐都张大了“嘴”吸吮饱满了肉汁，丰盈嫩滑，口感很好。
　　
　　＃水煮三鲜＃虾、鱿、肉有鲜有荤，份量着实对的起豪迈的大盆，挺对胃的滋味，更爽快的是操起漏勺下去，翻起一拨又一拨依旧有料的快感。
　　
　　＃麦香地瓜＃记得在厦门的其他餐厅也吃过，香甜的麦片，不就是小时候刚出现即溶麦片那会儿曾经偷偷摸摸干吃的口感吗？那会儿那新鲜货新鲜吃法，可是把一肚子馋虫都勾起了。不得不说，在此刻，吃着烫口的炸地瓜，裹着这一身麦奶香，里外是不同的甜，也是一种幸福感。
　　
　　＃酱油水杂鱼＃酱油水我不懂它的评判标准，只能说是鱼新鲜，就足以满足我了。
　　
　　＃龙骨目鱼汤＃煲的时间足，汤水里已饱含骨香、目鱼香，有这样一盅暖汤下肚，浑身都暖了起来。
　　
　　＃农家萝卜大煲＃萝卜软烂，但是个人不是很习惯这样芡汁浓稠的做法，有点掩盖了萝卜自身的味道，只能说是各有所好了。
　　
　　＃炒米粉＃选的很细的米粉，干湿适中，配菜足，也是让人满意的主食。
　　
　　
　　好环境，足份量还有心里最妥贴的是价格，不得不说是一定会将这样披着酒楼环境好排档作为某一天再来的备选馆子之中。