对于吃了一辈子胡辣汤和油泼面的老郑州来说,喝口来自深海天然捕捞的纯味海鲜汤头,是一件多么新鲜的事儿。而上个月,刚好托了姐夫的福气,给了我一张净雅食品有限公司的威海海产养殖基地参观团的券,不仅喝到海滨邹鲁上鼎鼎大名的参鲍原汤头,更是尽情一睹了净雅这个大品牌在深海上养殖基地的无穷魅力。
这也是我们这一群人第一次离开大陆这么远,直驱深海感受海鲜魅力。从河南出发直接到威海后,便有净雅的大巴在机场接送,直接出发到净雅的海鲜养殖基地了。 不得不说,大企业不就是豪气啊,偌大的陆上海产基地堪比北京最大型的五棵松体育场,而且背靠大海,好几艘“豪华巨轮”让人印象深刻,近海则是净雅自己的贝类海鲜养殖海田。在工作人员给我们简单上了出海课程和办了相关手续后,我们正装出发进海咯! 大船就是开得稳,不像前年去大连玩时坐游艇那么晕,不过话刚说完几个大浪把船拍的开始跳起舞来,我们是一路害怕兼兴奋地尖叫着。第一次进海这么深,渤海和黄海交界处形成的对流,让海水格外蓝,胆子大的几个人在船延追捕到海鱼的踪迹,而我们几个在座椅上欣赏着已经看到一片片渔网交织成的海田,当时我就想起《舌尖上的中国》里经典的台词——这一切都感谢大自然的馈赠! 净雅的工作人员还给我们展现了海鲜捕捞的过程,第一次看到这么一大群鲜货活蹦乱跳地展示在我们面前,各类海鲜都有,还有很多压根叫不上名字的,当时我就震惊了。话说这样环境下打捞的海鲜,难怪在净雅大饭店里吃到的海鲜那么鲜甜,绝对原汁原味啊! 最biang的是,在全程参观后,净雅还邀请我们在海产养殖基地里大快朵颐了一番,全部都是当天鲜捞“特供”,鱼生直接吃都鲜甜到不行,还有大海螺片,第一次感觉那么脆咬下去又那么酥糯,还有第一次吃到那么多肉的蟹子,貌似直接烹煮就新鲜咸适,好吃极了。 最最最期待的还是净雅的原汁海参汤,听工作人员说这里的海参汤是用海参原汤,不添加任何的调味剂,选用优质海参,在制作过程中保留了海参的原汁原味,搭配美味海苔,为汤汁带来了鲜香的味道,口味鲜美,营养丰富。怪不得身边那么多人都念念不忘胶东这一口汤头啊。给净雅的带来的滨海美味打个五星好评了! | |