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东山公园东山公园位于金鸡镇东山村。建成于2000年，占地248亩。西临蓉江，北靠323国道，东有东山路、金山路，处市区繁华地段。公园依山而建，景点布局坐落有致。文峰塔矗立园中，雄伟壮观；赞贤亭、双思亭、观澜亭、丛桂亭、太原亭分建各显要地段；巨型动物群雕和神话群雕，散立在相应景点。还建有水上乐园、儿童娱乐场、保龄球场、花园、灯光喷水池、迷宫，设有茶社、饭庄、商店。园内林木葱郁，鸟语花香，是城区集娱乐、休闲一体的综合性游乐场所。园额是全国政协副主席费孝通手笔。
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文峰文峰位于金鸡镇上垅村，距105国道4公里，在区东南25华里处。原名鸡笼山，又称“尖峰山”。宋代苏轼来游，留下咏山诗句并将其改名独秀峰。文峰以青山、绿水、奇石闻名。山间溪流上，两块硕大的石块上端紧夹一颗石珠隔溪斜靠在一起，形成一个奇特石洞，清泉穿洞而过。这就是“仙人靠石”。溪边有“龙湫”石刻大字。
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特产
南康汤皮 汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成一团；另一种是汤皮片，可用来沙炒和油炸，十分香脆。客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（囱）子，十分好吃。 荷包胙 荷包胙享有盛名，与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道色泽浅黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的菜肴。 黄元米馃 黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交米。用一种赣南山区生长的名叫“黄元柴”的小灌木烧灰淋水浸泡拌料，然后用木制大饭甑把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。 酒糟鱼 酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美。 花生巴 花生巴，又名“豆巴”，是南康的传统食品，花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的新潮休闲食品。 | |
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你在论坛里这么吊，你家人知道吗？？
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楼主
