楼主:南山悠云 - 

听我讲讲真实的西湖龙井

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庄周晓梦 发表于 2015-4-27 09:35:31 | 显示全部楼层
呵呵,一直看呢

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 09:37:31 | 显示全部楼层
莫要潜水嘛~~~~
  这里可是这篇文章的首发啊

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 09:44:15 | 显示全部楼层
版主来捧场,马上就开讲
  这次讲一下西湖龙井的市场现状,先从市场结构来吧
  西湖龙井的生产目前还是以茶农为单位,以各家茶地为基础分散的生产模式,极少部分茶农将自己的茶地承包给别人,这是当年集体经济土地承包的结果,这些就是他们的田!!核心产区有些村,像龙井,狮峰这些村里都办起了公司,作为股份制集体经济的一部分。现在很多互联网上的大卖家,动则说自己有多少亩茶地,其实有的就是和茶农沟通好,在茶地上立了块石头“某某公司茶叶基地”,这块石头其实也挺值钱的,一般立一年5万左右。
  每到新茶上市的时期,茶农们还是各自从周边一些村庄叫来帮工采茶,大部分也还是自己炒制。以前是周边的村庄,最近几年有海纳百川的趋势,外地人也能来,也是因为本地的帮工因为物价上涨,人工费贵了不少,有稍廉价的劳动力还是不错的。2010年前当时好像还是一天80-100的,现在不够咯,都串上150-180了!!一天能采上一斤多干茶就不错了,所以有时候明前茶的价格标准也可以从这一方面了解下底线——基本上可以说核心产区的低于500的请注意,二级保护区低于300的请注意!!当然也别唯高价是真哦!!

  茶农摘下鲜叶后就会有部分公司来收购,这些公司包括当地村集体的,也包括一些大公司。但是核心区一般的茶农不愿这样卖,除非是与这些公司有长期合作合同的,另外也有其他好处的。茶叶公司再拿回去自己统一加工,这样基本可以保证炒制出来的茶型一致,再经过筛选分出等级。那些特级的一片是一片的,可不是炒出来就那样的 哦,还是要经过筛,大小匀整的归为一个等级。也有些公司是收干茶的,也就是已经炒制好的,基本上一个村庄里的茶叶,包括炒茶师傅的炒功相近,拿回去再略微筛选分出等级。而我们这些茶农兼一些批发商就是在做这样的事情。我们一边忙完自己地理的,一边就在附近收购,然后再将收购的茶叶大致分理干净,等这些茶叶公司或者其他销售商再来收购,从中再赚一点。而茶叶公司的那些收购员都是茶场“老甲鱼”,价格压得毒的很,我们赚的也主要就是跑量为主的批发钱,所以到某宝上来开个店,当然这是题外话,各位看官届时可来参观下。
  然后就是茶叶公司和个大代理、销售点的运作了,至于他们把今年的茶叶价格卖到什么高度,我们也是要等到资讯报道出来后才知道。有些小经销商偶尔会来坐坐,聊天里知道他们的价格。这个与他们本身的市场定位还是有一定关系的,也不能说他们卖得有多虚高,毕竟人家的店面不是像我们这样廉价,装修不是像我们那样简单,运作经费不是像我们那样随意。好像又涉嫌自卖自夸了,好了,且听下回分解!!

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 09:50:50 | 显示全部楼层
斑竹能申个精不
好东东伯爵环 该用户已被删除
好东东伯爵环 发表于 2015-4-27 09:54:35 | 显示全部楼层
太在乎别人的眼光和评价,只会让自己做事放不开手脚,犹豫不决,失去自我,失去个性,丢失自我的价值。坚持自己所选择的,相信自己所坚持的,才是属于你自己的正确道路。别人怎么看你并不重要,重要的是你要做你自己,去做自己认为正确的事。

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 10:00:31 | 显示全部楼层
然后呢

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 10:07:55 | 显示全部楼层

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 10:16:10 | 显示全部楼层
dingqi顶起

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 楼主| 南山悠云 发表于 2015-4-27 10:23:13 | 显示全部楼层
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gdzhujh2005_ 该用户已被删除
gdzhujh2005_ 发表于 2015-4-27 10:31:18 | 显示全部楼层
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