不知道正在看这篇文章的有多少是80后的，小编我就是80后的，在我们小时候，能吃上肉就不错了，像水果这样的要隔好久才能吃一次。随着生活水平的提高，越来越多的水果走进了我们的生活，不仅仅是种类上，甚至于有些人已经把水果当成一种主食了，代替了米饭。这也不排除这些爱美女人对好身材的追求。
这里有一份数据，是杭州果品批发市场跟各大超市的统计数据，杭州老百姓每年在水果上要吃掉50多亿！小编随机采访了一些杭城受访者，基本上大部分的人每个月在水果上的开销要超过300元。
但是有这么一个奇怪的现象，杭城的老百姓更注重水果品质。他们先看品质，再看价格，只要品质好，适当贵一些的也能接受；而品质不好的水果，即使再便宜他们也不会要的。有一位受访者这样说：吃水果当然要挑，品质好的水果营养价值高，而且互联网上说水果里面有抗癌的东西，能多吃点又没有坏处。
这点我倒是非常赞同上面的这个说法，水果中有非常多的成分对于癌细胞都有抑制作用，比如新鲜草莓中含有的鞣酸物质，能在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。这样的水果有很多，还有橙子，橘子，苹果，哈密瓜，猕猴桃。西瓜，柠檬。这些水果里面的成分复杂，抗癌成分就像人参里面含有的人参皂苷RH2一样稀少，所以要达到吃水果抗癌的效果，可能真的要吃大量的水果了。
对于年级比较大的人，吃大量的水果也不是很实际的事，不妨试试浙江生产的今幸胶囊，他内含的人参皂苷RH2不管是纯度还是含量都是国内首屈一指的。
最后给大家提个醒，吃水果有个最佳时间，就是饭前一个小时。因为水果属于生食，饭前吃水果等于吃生食后再进熟食，体内白细胞不会增多，有利于保护人体免疫系统。