肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，武夷肉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。成为乌龙茶中的一支奇葩。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。

　　

　　


　　武夷肉桂茶的功效：武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。

　　肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，其香气辛锐持久的高品种香。肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。