唐先有“唐八鲜”。
　　“唐八鲜”系“唐先八鲜”之简称，是八样地方特产，即红富士葡萄、五指岩生姜、太平莲子、黄金梨、上考红糖、迷你小番薯、太平水库有机鱼、牛血汤等，取“八仙”之谐音。
　　八鲜之首，当属葡萄。葡萄又称蒲桃，宋时亦称孛萄，时兴的叫法为“提子”，相传为汉朝张骞出使西域带入，先植于新疆、陇西，后渐扩种，迄今已二千余年。唐先早年并不产葡萄，八三年始由省内上虞县庙前生产大队引入种植。
　　葡萄好听。葡萄的品种繁多，有红富士、藤稔、青提、夏黑等等。葡萄的名称有洋有土，洋的似公主王子，如维多利亚、希姆劳特、巴拉帝；土的如俚妇村姑，如秋红、早红、刺葡、京玉、美人指；不洋不土的似混血儿，如甲斐乙女。这些名头不论洋土，一个个朗朗上口，呼来赏心悦耳。
　　相信很多人都听过的 “吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”绕口令，亦是令人忍俊不禁。
　　葡萄好看。葡萄易入画，植物里最入画者，莫过于枇杷、葡萄两物。枇杷入画胜于叶，枇杷叶片粗壮，有形有色；葡萄入画则藤、叶、须、果、俱佳。明代书画大家徐渭画有传世名作《墨葡萄图》——疏藤枯枝间，水墨一枝枝头倒挂，粒粒果实鲜嫩欲滴。画上有徐渭自题诗，有“笔底明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中。”句，画《墨葡萄图》时徐渭穷困潦倒，是以诗有落魄自叹之意，然《墨葡萄图》藤蔓飞扬满纸淋漓，叶茂烟岚野趣盎然，实为写意花卉杰作。
　　葡萄好吃。葡萄皮薄肉多汁，酸甜味美，有“水晶明珠”美称。葡萄不但味道可口，营养价值也极高。葡萄味甘酸、性平，有滋阴补血、强健筋骨的功效。葡萄可鲜吃、干吃、榨汁吃等，葡萄最著名的吃法是酿酒，葡萄酿酒我国古已有之，《本草纲目》载：“葡萄，……可以入酺，饮人则陶然而醉。”。唐代诗人王翰《凉州词》描绘的是荒凉边塞艰苦征战生活，诗中“葡萄美酒夜光杯”却是大美之句。
　　秋日访朋，登堂入室寒暄就座，女主人捧来一筐洗净的唐先红富士敬客，筐置于木几之上，旁佐数枝新采的莲蓬，翠绿衬紫红，动静之间俱如画。主殷客喜，满座皆欢。
　　葡萄好种。葡萄虽为外来物种，适应性却极强。山石坡地，河滩荒野，房前屋后，只要是阳光充足之处皆能落脚，亦可盆栽专供观赏。
　　早年乡居时，邻家有株葡萄植于门前杂石堆中，主人不知是因农事繁忙还是本性疏懒，少有打理它，只用几根旧竹杆胡乱支了个歪架，也不见施肥松土，一任其自生自灭。奇的是，每至春暖之际，枯干的枝条上便暴出一枚枚绿蕾，颇领季节之先。待到初夏四野皆绿之时，仿佛是一夜间，竹架上的茂密叶片间便挂满一串串青果，一粒粒晶莹剔透，碧绿碧绿，可爱至极。
　　据说，今年唐先葡萄种植面积已超四千亩。又据说，今夏酷热阳光充足，唐先葡萄分外脆甜。
　　该去一回唐先了。

　　2013-8-21