闺蜜是个好动的人,而我是个偏宅的,但她自己好动就算了还偏偏不让我宅。一到春秋两季天气合适的时候,她就特别喜欢BBQ。在我看来,自己折腾半天出来的东西不一定好吃,还不如去烧烤摊上买点过过嘴瘾就算了,当然这话是绝对不敢告诉她的。
前段时间她认识了同样喜欢烧烤的同类,然后我就又不得不跟她一起折腾,提前一周就要开始采购什么的,出发前一天就要准备好所有的食材。其实我一点都不喜欢烧烤这种食物,尤其是自己烤出来的,有时候生熟不一,甚至很可能有的是生的,有的已经糊了。最关键的是,我不喜欢那股炭火味儿,总让我觉得我吃下去的全是一氧化碳二氧化碳各种碳。 所以我自己带了不少零食,相对而言,我宁愿吃零食也不愿意吃我闺蜜烤出来的食物。 不过这次她居然没有闹腾,只是特别淡定的道:“这次跟我们一起去的都是烧烤大神,放心吧,你不会再饿肚子了。” 我才不会信她!! 到了地方后,我先帮着他们把食材取出来分类放好,本还想过去帮忙生火,没想到居然火已经生好了,火焰还挺高。 “可以开始了吗??”我挺高兴,果然是大神,比以前少折腾好多啊,以前光生个火就能累死我。 “不行,大神说了要等明火灭了才可以开始,不然容易烤糊。”闺蜜简直high得不行。 我看这估计也用不到我了,我就拿了鱼竿过去钓鱼玩。 过了大概半个小时,闺蜜端了一盘烤肉过来,献宝一样:“快,尝尝。” “先给别人吧。”这么多人,怎么烤也烤不过来,反正我也不喜欢吃。 “那火力大着呢,很快的,你先尝尝,不,你先闻闻。” 我闻了下,居然没有以前那么明显的炭火味,反而有一股淡淡的清香。我吃了一串,也不像以前烤肉那么干涩,特别的香嫩。简直不敢想象,烧烤居然还有这么好吃的。 闺蜜得瑟得不行,说:“这是大神在他朋友那买的正宗的纯天然枣木果木炭,全聚德烤鸭就是用这种炭烤的。超级好点燃,还无烟无毒,烤出来的食物也会有一种淡淡的果木香。” 我感叹道:“原来一直以来都不怪你,怪炭不好。” 她得意得不行:“那是,听说那家炭在淘宝上也有卖的,我已经收藏了,你也收藏下,大荔电子商务产业园。以后我们再出来烧烤,也用那家的枣木果木炭。” 我想,以后我不会再那么排斥烧烤了。 | |