楼主:小果兒 - 

火鍋是『成都的美食』,還是『重慶的美食』?

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星辰大海的征程 发表于 2015-6-4 14:25:13 | 显示全部楼层
@kokodcoma  1楼  2014-07-27 01:29:00
  @小果兒 以前都是四川的
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  这是地域贴  小果儿以前发贴大家不去看看吗,

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beraintank 发表于 2015-6-4 15:03:11 | 显示全部楼层
完全可以说是重庆的火锅,开始成都并没有,重庆人将火锅在成都开业,于是成都才做出低端的串串香来排挤重庆火锅的市场侵占,再后来成都也有了火锅,要知道这都是学出来。

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蛤蟆王子五号 发表于 2015-6-4 16:05:25 | 显示全部楼层
都淡定点!!!!  嘴炮贴归嘴炮贴 交流贴归交流贴。    蛋定!!!!!!!!

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beraintank 发表于 2015-6-4 16:58:45 | 显示全部楼层
火锅可算得上美味之王,一般都有十几种调料,而且有算得上世界顶级的烹饪工艺.而且并不贵,平常老百姓都能消费,不吃火锅,白活了。讲究辣而不燥,麻而不苦,绵香悠远。楼主怕辣,建议去吃重庆“奇火锅”,不上火,应该不算辣,重庆火锅都有绝妙办法让辣椒鲜香但又不辣的办法。如果处理得不好,那说明厨师技艺太次了。

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luolaoshilaile 发表于 2015-6-4 17:07:18 | 显示全部楼层
@小果兒 如果你现在来重庆,你会害怕太阳,渴望“雾霾”.

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为爱存在2011 发表于 2015-6-4 18:01:12 | 显示全部楼层
号称中华正统的台湾居然不知道火锅哪里的??@小果儿
  BaiDu百科
  火锅,起源于四川泸州。古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,解放后出土的东汉文物“镬斗”,即为火锅。
  我国的火锅,历史悠久,源远流长,锅花色纷呈,百锅千味。
  你们对中国的了解比老外多不了多少,你们比老外强的也就是说中文了。

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wylxd4725 发表于 2015-6-4 18:09:07 | 显示全部楼层
一帮2B别TMD回这个脑残小果儿的贴行么。。.去吧他所有的帖子看看哪一个不是极境讽刺加挑拨的帖子??     混台版的都不知道看看么??
会思考的小脚兔 该用户已被删除
会思考的小脚兔 发表于 2015-6-4 19:44:55 | 显示全部楼层
回复第4楼,
  让你说的好像成都不是四川似的,再说重庆本来就是四川划出来的,饮食文化一样不很正常吗??
77哦 该用户已被删除
77哦 发表于 2015-6-4 20:24:41 | 显示全部楼层
@勿谓言之不预2012  62楼  2014-07-27 04:53:00
  回复第4楼,@peter的老爹
  既是重庆美食,也是成都美食,但重庆的更具代表性吧,提到火锅,第一想到的是重庆或者四川,不是成都
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  让你说的好像成都不是四川似的,再说重庆本来就是四川划出来的,饮食文化一样不很正常吗??
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  我听他这么讲没觉得有什么啊。
ynfifi23 该用户已被删除
ynfifi23 发表于 2015-6-4 22:02:53 | 显示全部楼层
@小果兒  LZ 2014-07-27 00:19:00



  之前我發帖問你們成都有什麽特色的美食,很多人給我推薦火鍋。可是看這視頻簡介聯想到以前看《舌尖上的中國 Ⅱ》,裏面說重慶的美食 火鍋 。。。。.到底火鍋是重慶的美食,還是成都的美食??
  這視頻,發現你們大陸重慶真還不錯,只是天空霧霾很嚴重。。。。.下個月去成都如果時間充沛,也去重慶看看,不知道當年的中華民國的政府還在嗎??可以參觀嗎??
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  你是挑拨??火锅是重庆的,还有重庆是雾,不是雾霾,能多长点知识吗??别在岛里呆久了,是该出来走走了!!