可可西里，位于我国青海省，是国家级自然保护区。
　　可可西里的天空像婴儿的眼睛，纯净的不可思议，那里的天和地是连着的。那片土地上生活着藏羚羊、野牦牛、藏原羚等珍稀野生动物，植物。
　　

　　2004年，一部名叫《可可西里》的电影出现在大众的面前。看着影名，我们想到的内容可能是对大自然的探索和冒险，是对中国西部那种神秘和原生态环境的记录，是对西部的一种向往和信仰。可是，故事的内容却是杀戮，一个让人不忍直视的字眼，是盗猎者对野生动物的杀戮，对西部原始生态环境的杀戮，对自然的杀戮。
　　影片中，我们看到了盗猎者的狡猾与贪婪，也看到了巡山队员为了保护藏羚羊与盗猎者顽强抗争而不惜牺牲生命。我们看到了人性的丑恶与肮脏，也看到了人性的善良与博爱。
　　

　　对野生动物的杀害，让人想起姚明代言的那则“没有买卖，就没有杀害”的公益广告，即使现在看到，依然触目惊心。导致对野生动物杀戮的原因是人的欲望，人的欲望与虚荣总是那样玄乎，让人琢磨不透，将野生动物的毛披在身上便成了一种炫耀，把野生动物的血肉吃进嘴里，便成了一种自豪。这种虚荣与欲望产生了对野生动物的需求市场，从而有了杀戮。
　　记得多年前，吃猴脑在国内引起了疯狂讨论，民众对吃猴脑的行为进行抨击与谴责，同样也引起了人们对是否应该食肉问题的反思。时间证明，在越来越注重自身健康与环境保护的现在，更多的人选择食素而非食肉。
　　一方面食素不仅可以降低得心脏病，癌症的概率，而且还能起到食疗的作用，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的整形法。
　　另一方面食素对环境保护也有相当重要的影响。研究表明，在重量相同的条件下，肉食生长所排出的碳量通常要超过素食生长排碳量的10倍，因此食素有利于保护环境，间接减少盗猎者对野生动物的杀害。
　　而素宿则是一家致力于人类健康的西式素食餐厅，提倡注重自身健康，保护环境，珍爱动物，拒绝杀害的理念。素宿提供的食物与饮品都富含人体所需的微量元素及营养元素，旨在为健康至上人士倾心打造高度健康的佳肴和饮品。