老麦家的牛仔风格晚饭，样子朴实而用料厚道----这就像老麦的家的为人风格。他们的牛肉煮的很烂，很适合我的口味，再用牛肉汤和牛肉末和胡萝卜、土豆一起烧，风格粗旷，花样少、分量大。屋外的温度已经降到摄氏零度左右，但屋内一伙人围在一起吃，气氛非常温暖。
　　按照摩门教的管理，吃饭之前必须祷告，祷告词也照例包含对我们这些远方客人的祝福。
　　在老麦家的这顿饭吃了很久，大约一个半小时，大伙太专注于聊天，似乎都忘记在吃饭了。聊的的内容就是对我来说有点神秘感的摩门教。
　　话匣子最先是由我打开的，“摩门教和一般基督教、天主教有什么区别呢？？”碰到这个千载难逢的机会，我终于可以面对一家虔诚的摩门教徒问出这个问题。
　　老麦沉思片刻，似乎在考虑如何才能简单地向我这个没有基督教背景的东方人解释这个问题。
　　“摩门教这个称呼并不非常恰当，正确的名称是耶稣基督后期圣徒教会，简称后期圣徒。简单地说，我们后期圣徒和其他基督教派的主要区别在于：首先，我们除了相信《圣经》外，也相信《摩尔门经》。其次，我们相信先知是存在的。”
　　“那第一位先知是什么时候出现的呢？？”我大有打破沙锅问到底的劲头。

好漂亮的马~

好贴

okk。。。。。。.

我回国以后，老麦家还经常一直和我保持联系，时不时给我发点他们拍的照片，告诉我们他们最近的状况。也许是现在中国人太忙了，每天都花很多时间去应酬，去应付对我们有用的人，每次收到他们的照片我都很高兴，很惊喜。人与人之间那种没有任何利益瓜葛的关系，总能让人感到格外的愉悦和舒服。圣诞节后，老麦说他们家牧场下雪了，全家老少都非常高兴。老麦骑着马在他那被大雪覆盖的牧场奔驰，看上去有点像仙境，我无缘无故地想到了指环王的场景，无拘无束、跃马扬鞭----这应该就是这个牛仔家庭所追求的境界吧。

虽然我不在场，但我也可以想象主角仍然是那个性格非常独立的Cowgirl，眼镜、帽子、手套，小丫头看上去还是有点专业范儿的。

从他们家的山坡上滑下来应该还是挺刺激的。
　　
　　不过有一点我怎么也想不通，这么零下设施十来度的天气，他们家居然会让小孩在户外洗热水澡。换作中国人怎么也不敢这么做吧，但他们的小孩似乎也没有经常感冒，也很少打点滴，挺奇怪的。

怎么没了

第二章 美国农场主的田园Party
　　Yakima Cider press Party
　　十月的美国西北部，秋高气爽，驱车到达华盛顿州Yakima --这是一个连一般美国人都不知道的地名。来此地，就是要和一个朋友来参加一个农场主的田园榨苹果汁聚会 Cider press Party。
　　Yakima是典型的美国农业地区，是美国的苹果产地，不过近些年来，大批拉美移民涌入，新移民多为中下层，尤其以农场季节工为主。当地的白人渐渐沦为少数民族，不过白人还是比较富裕，基本上是农场主或者中产阶级。
　　在台面上美国是一个鼓吹种族平等的国家，公开场合任何种族歧视行为或言论都会被谴责。但实际上，白人和有色人种，尤其是新移民还是非常谨慎地保持距离。社交圈完全不兼容，这次的Cider press Party就是一个白人富裕阶层聚会，一共大约200人左右，其中非白人只有5个，我是其中一个。
　　诶，地球上哪儿都一样，阶级是一个难以逾越的藩篱。