节前，面包买了一些《不生病的智慧》一书的作者马悦凌委托工厂加工的马悦凌膏：普通型2袋、低糖型2袋。除了送人，主要还是想尝尝马悦凌做的固元膏和妈妈按照马悦凌的方子做的固元膏在口味和质地上有什么区别。
　　
　　
　　
　　     我这里对马悦凌牌的固元膏做个解释。低糖型：用陈皮和酸枣仁替代了普通固元膏里的冰糖；儿童型：适合2－12岁的儿童，搅拌和蒸制没有用黄酒，而是用水，阿胶的分量也少于成人吃的普通型和低糖型固元膏。
　　
　　
　　
　　     面包妈妈开袋了低糖型的马悦凌膏。
　　
　　
　　
　　     面包吃后感受：1、质地非常细腻，比妈妈做的固元膏细腻很多，几乎入口即化，估计是工业用食品加工机粉碎原料更加彻底的缘故；2、几乎没有黄酒味道，猜测是用了马悦凌说的酒味比较淡的料酒，这点比妈妈做的固元膏好。面包妈妈先后做过两次固元膏：第一次用的丹阳封缸酒，酒量多、酒味大、不太好吃。第二次，妈妈吸取前次教训，并听取了其他制作成功的人士的建议：一是改用绍兴古越龙山的花雕酒；二是搅拌过程中适当减少黄酒量，添加一些温开水；三是在蒸制的后期打开锅盖让酒味散发。结果成品明显比第一次好吃，成功。3、即使是低糖型的固元膏，也是有甜味的，毕竟里面有红枣的成分，但不知道为什么马悦凌膏的口感比妈妈做的固元膏芝麻味道更加突出。
　　
　　
　　
　　      总体评价：不错，很好吃。适合想用固元膏养身，但是又怕麻烦，不愿自制的人或者需要送礼的人。
　　
　　
　　
　　      PS：《不生病的智慧》里固元膏的做法。具体的做法是这样的：取阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。　　
　　
　　   
　　
　　      将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
　　
　　   
　　
　　       将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。　
　　
　　
　　
　　     固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。　　
　　
　　   
　　
　　     我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的整形效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。　
　　
　　　
　　
　　     孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。　
　　
　　　
　　
　　     吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。　
　　
　　　
　　
　　     有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。　
　　
　　　
　　
　　     在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。