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瑞浦科技职工三天没睡觉了 两天只吃了一碗面一点稀饭

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留志锋 发表于 2015-6-14 12:58:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑞浦科技食堂向上反应书
  五月一日十一点多加菜时,食堂厨师班组长黄师傅将一小铁盒里脊肉给我烧,我眼看已无肉色已成刷白,手触摸之后一层腐烂的粘液,鼻子嗅闻一股腐肉恶臭味。我随即报告厨师班组长黄师傅,里脊肉已腐烂恶臭。厨师班组长黄师傅拿到冷藏间过了一会又拿了回来倒了一点白酒之后说:味道烧浓一点就吃不出味道了。我将里脊肉上浆随即避开,厨师班组长黄师傅自行加工。此时食堂主管李前进也进来在厨师班组长黄师傅旁边说:油中加花椒炸老点,炒时加花椒多放辣椒就不臭了。此菜由始至终在食堂主管李前进指使带头之下完成,到打菜时有食客问道这是什么,厨师班组长黄师傅高声应答是干煸里脊肉。
  将变质腐烂里脊肉卖给员工吃有违商业法 商业道德,身为食堂主管、厨师班组长将其加工成品有违职业道德,身为食堂厨师的我及厨师谭师傅因考虑诸多因素未及时制止有违职业操守。此等之事过去不能否定未发生,但是不能肯定今后不会发生了,有此一次而后必有类似之事。身为食堂主管、厨师班组长不能以身作则以示下效反而带头做此违心之事,上行下效上司干部况且如此下属员工会怎么做可想而知,虽说此事件没有出事,或许领导们认为我是小题大做。一趾之疾,丧数尺之躯。千里之堤,以蝼蚁之穴溃。百尺之室,以突隙之烟焚。丧失大原则起于小原则,存此侥幸心理不能保证往后不会出事,待到出事时亡羊补牢为时已晚。防微杜渐,防范于未然。
  饮食乃人之生存源本,合理得当饮食使人健康延年,反之则危害健康更甚之则危及生命,人类在漫漫历史长河中经历无数次的瘟疫都因饮食卫生问题与牲畜死亡未及时处理造成大量人员死亡,病从口入,祸从口出。公司强调以人为本,人需要精神财富也需要肉体健康,公司从下基本员工至上总裁都是人与人组成的团体,人是公司财富创造者、利益维护者,作为公司员工基本身体健康不能得以保障,谈何以人为本,拿什么来维护公司利益。
  以上所述属事实如不实本人愿承担法律责任以及道德谴责,本人与相干人等他日无仇近日无怨,本着出于职业原则以及作为公司的员工应该履行的职责。我虽在国外长大中国的人际利害关系还是略知一二,我已经做好被辞退或辞职的准备了。

  瑞浦科技食堂:入职于二〇一五年四月二十四日厨师 留志锋
  瑞浦科技食堂食品卫生安全提议书
  今日二零一五年六月九日,上次以电子邮件方式投寄到公司电子邮箱ruipukeji@rpkj.com关于《瑞浦科技食堂向上反应书》高级领导们至今没有回复。今日却再次发生将变质带鱼烧出去,这个带鱼和烤鳗鱼据说是项秉雪董事长过年买回来的,冷冻只有零下三度直到今日,食堂主管李前进厨师班组长叫我烧起来,我述说该食物已经不能再吃了冷冻达不到要求,他们非说没事的。食堂主管李前进说以前在小店做东西都臭了洗一洗然后炸焦点都没事的,我说冷冻达不到要求不能吃了,厨师班组长说在没有这个讲究和要求,我说无在中国在国外还是哪里都一样达不到要求就是不能加工,这些话是作为食堂主管、厨师班组长该说的话吗??什么叫没事,不会把人吃死就叫没事吗??非得致人吃死才算有事吗??后来厨师班组长黄师傅对其进行加工。不尊重他人生命与健康就是对自己的职业与个人生命与健康不负责任乃至公司全体员工,,我坚决不做,即是本集团最高领导人来叫我烧我也不会烧要么就是开除我。关于食品卫生安全知识我在此就不多说高级领导们应该略懂一二,凡是对人体存在健康隐患的执意继续加工就违反了《食品卫生安全法》。冷冻里有不少项秉雪董事长储存的食品不知多久时日了都应扔弃了,假如吃了这些食品感染病毒,公司形象以及影响公司生产暂且不说,项秉雪董事长以及高级领导们也脱不了干系,领导们个人食品不应储藏公司食堂内,按食品储藏期限前五日逾期应归公司食堂集体所有,食堂人员有权分配与加工,以免储藏过久食品变质才拿出来烧给员工吃,几条变质带鱼或变质食品扔弃事小经济收益以及损失是可估量的,一旦出现事故是不可估量的。应维护公司员工的身体健康即是维护公司集体利益也是维护公司创收利益
  还有厨师和服务员的衣帽和围裙类进行食品加工和后续服务放于厕所里妥当吗??厕所内充满刺鼻的臭味下水道未进行封闭以及未进行消毒类的工作,不知是领导们的安排还是食堂主管李前进的意思。
  我来时厨房炉头地下油垢垃圾杂物积至足有二寸有余了,厨房的两个垃圾桶就不说了至今还在用。
  今日我的心万分煎熬甚至痛苦想不通一个公司主管以及员工怎么可以违背职业操守,弃公司以人为本原则于不顾以及丝毫不懂相关工作的安全知识,我在此向公司提一个建议应该成立《饮食卫生安全委员会》或《食堂卫生安全环保科》来监督食堂饮食卫生安全问题,处理一些食堂卫生、食品过期以及变质相关问题,委员会主席以及委员都要经过食品卫生安全知识培训,从事食堂工作人员可成为委员会委员,食堂主管及助理不得担任委员会职务但必须培训食品卫生安全知识。
  至于公司对此类事件处置与否,下次如有此类事件我有权向相关部门投诉反应,按照中华人民共和国《劳动法》我有权拒绝违反相关法律法规的作业以及上司的违规命令
  《公司食堂管理规范》中第20条的关于“食品变味、变质应即时处理“处理实为不妥,处理二字的意思十分模糊可多重解释,应为扔弃就会明文规范。

  瑞浦科技行政部食堂厨师:留志锋010253
  写于二零一五年六月九日
  瑞浦科技食堂食品卫生安全提议书
  昨日下午两份文件经安环科上交于周副总经理,今日早上上班时周副总经理已到食堂厨房视察,随后行政部经理刘海叫我到他办公室谈话叫我讲讲所提议的问题经过,讲了一些前两份文件的问题经过有些未提及,也提到前两份文件未提及的事,发生于昨日上午上班期间厨师班组长黄军华加工不知哪位领导从内蒙购买的羊腿,厨师班组长黄军华经过卤然后炸加入孜然、花椒、各类大料,在这期间食品供应商尹总来到了我们公司的厨房聊了一些菜品更新问题,羊肉加工完成后厨师班组长黄军华打些到楼上客餐,食堂主管李前进制止了,让他们一吃就吃出来了,之后我走向了后门点了根烟,随即食品供应商和食堂主管李前进也来到了后门,食堂主管李前进说羊肉本身时间就很久了过年时买来的都发黄变味了本来就是扔掉的东西不能吃了不能拿上去给他们吃的,再说了小黄做的也不到味,食品供应商尹总说那不能吃的让员工吃了拉肚子就麻烦了,食堂主管李前进说没事的经过油炸加工过,小黄我真不想说他技手术不到位,要是换成我做就完全变了个味,放孜然、辣椒面下锅里一炒把味道一炒出来味道就相当好了,小黄我都不知道怎么说他好呢,我真不想说小黄怕说重了打击他承受不住接受不了。之后就继续谈菜品问题这是厨房厨师谭显兵也到场了。后来吃饭时食堂主管李前进叫食品供应商尹总也尝尝羊肉的味道,食品供应商尹总我在场时只夹了一块,
  在行政部经理办公室谈话经过我就不在此详细阐述了,但是有些话令我意味深长,行政部经理刘海说到了提意见流程问题说我不应该往安环科提,那我说安环科是有监督公司安全问题职责,行政部经理刘海说是有这个义务,其他的话在此省略,行政部经理刘海说叫我这些小问题就不要去扩大了,大家都给个面子,我回答说工作上的事没有面子可说,事情扩大上面追究起来大家要走的食堂就做不下去了你也不能一个在这里做吧!!行政部经理刘海说做个好人就不要追究下去,他们俩的问题我会进行批评处罚的。以上是和行政部经理刘海部分谈话内容。
  今日下午列队时食堂主管李前进说到今日发生的事也提及到昨日羊肉之事,绝对没有问题的经过加工我们对食品安全方面做的相当好,出了事我先走,我们之间谁说出去的,这次我就不追究了,下次不会放过,你们之间谁觉得自己很厉害,牛身上分几块肉知道吗,什么部位适合做什么出来讲讲啊,什么零下十八度,不是很厉害吗。越一级领导说还可以原谅越了两级那就是对领导的不尊重,到底是出于什么目的,我也是从基层做起的。大家想想都不体谅领导的压力,你们不是觉得管理得太松了吗,那我们就从今天开始严格管理,所有开菜登记在簿时间两天内用完,越期谁开谁出钱,你们觉得钱多吗??钱多正好给公司补助补助啊!!看我先走还是你们之间谁先走,我先走也要带走两三个人的。谁不维护内部大家的利益,谁要是再乱说绝不轻饶,这些也是部分讲话内容。最后问行政部经理刘海还有要说的吗,回答没有,那就解散吧!!
  当时很想站出说两句,万般忍耐下去,倒要问问你维护的是什么集体的利益,难道发现问题不该提出来吗,你所说的合理吗??什么两天内用完,还有什么出钱,这些公司有这些规定吗??这些话只因昨天厨师班组长黄军华问我板栗开了多久了,我说大概是大前天吧是不是坏了,他说坏倒是没坏,我说坏了的话就不要了,需要赔钱的,我赔,只要公司有这项制度规定,他说我你怎么总是带着情绪上班呢,我说这不是情绪是工作态度,坏了的话扔掉我赔钱总比给员工吃了好,出了事是要负责任的。
  我不知道此事是否已处理完毕,我没有收到相关处理文件以及相干人的处分。今日我感到了空前的压力甚至感到了威胁感、打压感、孤立感。魏征不怕死我可不是他,我很怕死,我还有家人需要照顾,但是我义无反顾为我的真理进行到底。同时我也会加强自我保护,如果公司内部没有一个合理符合相关法律的处理,我只有拿起法律来保护自己,同时接受公共媒体的评判。
  有些人会认为我有什么目的,我就不去辩解了,有思想的去想想就可知,我是一个没有学历、没有能力、也没有相关技手术的人,做菜技手术也不好。我也不想出名,俗话说猪怕壮,人怕出名,猪壮了就要被杀,人太出名了死期就将至了,各个矛头指向你,大家都盯着你等着你犯错误。哪怕我有再大的野心和抱负,我也不可能在这里就谋权夺利。只是履行一个公司员工该做的事,在这里我只看到了下属对领导的溜须拍马,见到领导就点头哈腰地来讨好领导,这个不是我的风格,就拿我看作一只狗来看始终改变不了吃屎,在其他地方我确实从没这么强硬过,只因来到本公司我看到了公司的宗旨与准则,相当对我的思想,但是有一条我不赞同,就是为社会创造财富这句,我认为财富本身就属於这个社会不是某个人某个公司来创造出来,我认为只能是存在于社会中的财富我们公司来发现来挖掘,为这个社会谋福创利,为我们社会的成员带来利益。
  或许我做事流程有所欠妥对领导们的不尊重,没有及时向直属上司报告,本公司没有公布各部门监督人电话很多领导都在老厂上班办公,只有找安环科上交文件,安环科有维护公司安全的职责与义务。还是那句话如果本公司连明朗上诉途径。如何做到问题及时解决,没有广开言路的渠道,谁敢向直属上司反应问题,没有言路公司内部就充满人际关系,利益挂钩。我认为无论越级越到几级还是越部门都行,甚至越到董事长那,有人会说什么事都找董事长,那不是解决问题的办法,董事长可以下放相关部门处理,只要是维护公司利益问题,还是违法徇私舞弊等问题。都可直达总经理等高级领导们那,如果这个不行只有另想办法了。
  来这里上班基本没怎么睡过好觉,见到了太多的事,那些小事就不提了放开心胸吧,
  如果这件事不能秉公处理,以公平、公正来解决问题,公司准则与宗旨在我心中会被抹杀掉,
  在公司的员工心中被抹杀,也会在这个市场的客户、行业内、社会中抹杀。那我会耿耿于怀也不得安心。
  以上食品牵扯到项秉雪董事长以及一些高级领导,项秉雪董事长是食堂法人代表也是食品当事人,为什么私人物品储藏公司集体食堂内如此之久没有向下面做交代,下面的人也不向食品拥有者汇报,放在一边不敢动,深怕上面责怪,只想巴结上司。您虽为集团公司董事长有错误和处事的不当我仍要指出,以人为本之下,对事不对人之下,我们除职务上的高低还有老板与员工的区别,在真理下我们是平等的,是人人平等。因此,此份文件和之前两份直接面呈项秉雪董事长。第一份文件的食品非项秉雪董事长以及一些领导所有。

  瑞浦科技行政部食堂厨师:留志锋010253
  写于二零一五年六月十二日
  这两天相当疲惫,已经两天没睡觉,今天是口干舌燥一整天在冒汗,精神将要崩溃了。受到了空前的压力,今天我在公司宿舍时,青田县职业高中食堂主管留平给我打电话叫我到公司外面见个面有点事聊聊,我心中已经想到是因为这件事情找我,我就到到了公司门口一直没看到人就在那等了一会,一直没有见到他,他就又给我打电话,问他在哪,他说在对面加油站叫我过去聊聊,我说到底什么事有什么事就说吧,非叫我出去,我说不会来的。我说你不说我也知道因为什么事找我,如果因为这事我绝不会来,他又说那出来谈谈家族的事,我说在这个时候讲已经不合时宜了, 我讲着电话回了公司宿舍,又聊好久具体谈话内容以及顺序记不清了,挂了电话后我老婆给我打电话说了有两个人家里来了,说了这些事。今天发生的太多,报过警,开会星期一被停职,要求有关部门查询我和老婆这四天的电话记录,还原事情的真相, 事情太过于复杂。要求相关部门尽快介入,跪求各大网友转发寻求公平 公正。公司地址:青田县温溪镇高岗工业区瑞普科技集团有限公司
  我老婆林伟丽 电话 15990826522
  我的电话 15925709973
  因为电脑无法识别手机硬件我装上驱动几张图片后续加入
  我已经不再相信公司了 也不知道如何是好 就算死我也要个说法