配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖60克，鸡蛋50克。
　　烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。
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　　制作过程：
　　1、黄油切成小块，室温使其软化。
　　2、用打蛋器搅打至顺滑。
　　3、加入细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
　　4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
　　5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
　　6、筛入低筋面粉
　　7、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可,不要过度搅拌。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，或者弄成长方形,放进冰箱冰一个小时,再切片,即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
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