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生活在南方海滨城市~广西北海,80后小厨娘,用心煮出一道道美味!

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泉水叮叮在北海 发表于 2015-6-19 15:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
楼主潜水多年,第一次发贴子,一激动就多说了点,大家拍轻点,叮叮害羞..。
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  叮叮出生在山水甲天下的桂林,10年前因为爱情来到这个城市~北海,在这个三面环海,天蓝得像水洗过,空气好的像加过氧的城市~~~北海。
  广西除了首府南宁、桂林还有北海,还真的有北方的朋友不知道。
  海边

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 楼主| 泉水叮叮在北海 发表于 2015-6-19 15:38:05 | 显示全部楼层
每年的5月底至8月初,都是休渔期,大船不出海,能出的只有小木船。

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 楼主| 泉水叮叮在北海 发表于 2015-6-19 16:07:36 | 显示全部楼层
叮叮喝水去了,现在回来更新。
  海边人的早餐,一碗什锦海鲜粉,红的海虾,灰的泥丁,黄的龟鱼皮,这红红黄黄颜色鲜美,味道甘甜。

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 楼主| 泉水叮叮在北海 发表于 2015-6-19 16:25:33 | 显示全部楼层
新上菜,炒仁炒秋葵,低难度的小炒菜。秋葵的清脆配上虾仁的鲜,夏天吃倒也清新,不油腻!!
  材料!!自家卖的虾仁干,温水泡泡,秋葵洗洗。
  秋葵焯水,虾仁泡开,淡红色
  秋葵切头去尾,切斜片,入味。
  中火炒,放秋葵、虾仁炒,出锅前放调料,完成

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 楼主| 泉水叮叮在北海 发表于 2015-6-19 17:08:48 | 显示全部楼层
休渔期,都是小虾多,一虾两吃,虾头焖苦瓜,虾身蒸粉丝。