周庄的美食，浸润着浓浓的水乡风味，焕发出乡土文化的光彩。几乎所有光临周庄的游客，除了观赏、寻梦，还少不了品尝一下周庄的美食。
　　数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花事，为水乡人家添色.新年里热腾腾的白米红印糕，象征喜庆吉祥年年高，是走亲访友的礼品，也是馈赠同族亲邻的乡情。农历二月二的撑腰糕，被乡人视为神灵之宝，食之则莳秧割麦不觉腰酸背痛.春草萋萋时节的麦芽饼、青团子，油光翠绿，甜糯郁香.立夏尝蜂窝糕、豌豆糕，感受着夏收的芬芳。丹桂飘香时节的重阳糕，平添登高望远情趣。雪花飘飞时的糯米汤团，营造出几多团圆喜庆气氛。还有一种做工精细的面食点心蟹壳黄，蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。


　　


　　蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种，大乡贤陶行知曾有一首诗盛赞的蟹壳黄：“三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福”，诗写得几近大白话，却也素描了苏州人悠闲的生活于一二。此乃苏州传统风味小吃。形状小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故称“蟹壳黄”。
　　谁是把小烧饼叫做蟹壳黄的始作俑者，还真说不清。作为一道小吃，它在苏州也是大行其道的。“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，无论是白领，还是平头百姓，都钟情此物。

　　

　　如今想在周庄吃到最正宗的蟹壳黄，就非得去位于景区的广泰昌苏式汤包馆了，广泰昌的大师傅是当年与沈厅酒家齐名的公正茶楼正宗苏式面点的第三代传人。手艺独特能把流传了上百年的经典面食小吃蟹壳黄忠实的呈现给每一位食客。