小米是公认的有营养的谷物，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。北方女性在生育后都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

　　小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

　　小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

　　中国网库采购中心携手中国小米产业带开启夏日小米O2O惊喜大促活动。此次活动，旨在推动中国小米产业带迅速扩大知名度，同时，集结建平县当地最优质的小米及杂粮生产商及供应商，进一步开发优质资源，提高建平县域经济竞争力，更为建平小米产业搭建面向全国以及全世界的平台。

　　众多龙头企业带动了建平的经济发展。建平小米不但打开了国内市场，部分商品已经远销海外，并达成了长期购销合作关系，包括日本、韩国、马来西亚等地。现如今建平县更是被辽宁省定为“优质杂粮繁育基地”，通过国家有机机构认证的杂粮生产基地更是超过了数万亩，并且经过了国家农业示范区验收全部合格。

　　此次促销活动已于6月15日正式开启，原产地直采，线上线下同质同价，多种小米品种、多种包装规格，满足不同采购商的多种需求。

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