人生做的事,没有比吃的次数更多,吃美食的时候,往往喝的也很重要。 鱼的种类无数,但是人一生非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚,怕死可以由此入手。吃呀吃呀,你就会追求剧毒的。那种甜美,是不能以文字形容的。 贝壳类之中,鲍鱼必食,它的肠最佳。潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片,入嘴即化。龙虾之中,有幸尝过香港本地的,那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。 菜类之中,豆芽为首。法国的白芦笋不吃死不瞑目。CHICORY小白菜带苦,也是人生滋味之一。各种腌制的萝卜之中,插在酒糟内泡的BETTARA TSUKE甜人心,百食不厌。 肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。古人说得好,女子不骚,羊不膻,皆无味。南斯拉夫的农田中,用稻草煨烤了一整天的羊,天下绝品。 果以榴莲称王,马来西亚的猫山王是王中之王。 豆类制成品的豆腐菜,以四川麻婆豆腐为代表,人一生之中,一定要去原产地四川吃过一次,才知什么叫豆腐。 藻类可食冲绳岛的水云,会长寿,冲绳岛人皆高龄,有此为证,用醋腌制得好的话,很美味。 谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。 芋头吃法,莫过于潮州人的反沙芋,松化甜美。芋泥更要磨得细,用一个削了皮的南瓜盛,再去炖熟。当今还剩下几位老师傅会做,不吃的话就快绝种了。 香料中印度咖喱最好吃。咖喱鱼头固佳,咖喱螃蟹更好,将蟹肉拆出来和咖喱煮成一团,其香无比。 蛋有千变万化的吃法,削法国黑松菌做奄姆烈,死前必尝。至于完美的蛋,是将一个碟子抹上油,烧热,打一只蛋进去,烧至熟为止,每个人对什么叫熟的程度,要求皆不同,不是餐厅可以吃到,必须自己做。 果实的贵族是松子。当今到处可以买到,并不稀奇,好过吃花生一百倍。撒哈拉沙漠中的蜜枣,也是一流的。 面则以私人口味为重,我认为福建炒面为好。在福建已吃不到,只有吉隆坡茨厂街中的金莲记炒得最佳。为此,去吉隆坡一趟,值回票价。 吃的好不好对配菜的饮料也很有讲究,酒自然是首选,但是还有很多人不喝酒啊,这就是个问题了。就我个人认为,香飘飘奶茶绝对是一个不二之选。香飘飘奶茶不仅仅是可以配合美食饮用,在休闲、工作和学习的时候,几乎无时无刻吧,都可以泡上一杯香飘飘奶茶,不仅仅能够为我们带来一丝温暖,更能够为我们抵抗疲倦和饥饿。香飘飘奶茶好不好?香飘飘奶茶精选美味食材,用心调制浓醇奶茶,在舌尖烘焙曼妙滋味;香飘飘奶茶口味丰富,口感顺滑,美味诱惑意想不到。这样的香飘飘奶茶会不好?小饿小困喝点香飘飘,选用新西兰奶源·印度红茶,一年12亿人次在喝,这样的香飘飘奶茶一定好! | |