提到金华，先想火腿，再来学校！O(∩_∩)O哈哈~

Aningblei · 发表于 2016-8-27 14:14:43

产品名称：金华火腿

　　　　产品产地：浙江金华

　　　　产品特性：色、香、味、形“四绝

　　　　产品简介：由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿；将腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；还有与狗腿一起腌制的，称戌腿。

　　　　产品历史：据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷；有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫，进献给皇上，皇帝见到剖开的腿肉绯红似火，即把它命名为“金华火腿”。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

屈到病 · 发表于 2016-8-27 15:55:36

{:6_225:}