看着干净卫生的筷子，你可知道它却有可能致癌！

像大楚君一样绝大部分人外出就餐的时候，会直接用商家提供的一次性筷子。

这是大家认为最方便也是最理所当然的事了



但是，看着干净卫生的筷子，你可知道它却有可能致癌！

发黑发霉的一次性筷子，容易产生黄曲霉素。



黄曲霉毒素，毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，因此，沾上一点就可能致命。它还属于世界卫生组织规定的一类致癌物，1毫克就能够致癌。

你以为不用外面一次性筷子就安全了？！

并不是！自家的木质筷子一样有风险



因为木质筷子保质期最多只有4个月左右。长时间不更换筷子，容易滋生细菌，同样会有诱发癌症的风险！



先说说外面的一次性筷子

早在2005年，国家就发布了一次性筷子的国家标准：一次性竹筷应洁净、光滑，与食物接触端6厘米范围内不允许有毛刺。无污染、无异味、无虫蛀、无霉变、无腐朽、无破裂



然而，我们日常中遇到的多是这样的：

筷子包装上没有标注厂名、厂址、生产日期等基本信息，只是简单印有“高温消毒”、“清洁卫生”等字样



还有很多筷子是发霉的，它们出没在很多小餐厅和摊点上



江苏的王先生在一家火锅店内拍下的，包装好的一次性筷子，拆开一看，表面覆盖着发黑的霉斑，散发出一股刺鼻的味道。王先生表示，接连拆了几个餐袋，筷子居然都是发黑发绿发霉的↓↓↓



这些有问题的一次性筷子，都来源于一种地方--无证黑作坊



近期据媒体报道，湖南有一家生产“白天鹅”品牌的一次性筷子作坊，竟然回收发霉发黑的一次性“毒”筷子，用双氧水进行漂白后，再销往市场





类似的现象还有好多：



一次性筷子保质期最多4个月

只用注意一次性的筷子是否发黑发霉？其实你还应该关注它是否过期了！

为保证一次性筷子的质量，国家质检总局在颁布的相关规定中，明确要求一次性用品在包装上，应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。

所以，在外面就餐时，一定要注意看下一次性筷子是否有标明生产日期



在外就餐用一次性筷子时要注意：

1、不要选颜色太白的筷子，因为它很可能泡过双氧水。

2、没有韧性很容易被折断的筷子也不要用，也可能是用双氧水浸泡过的筷子。

2、一定不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速有害物质的分解。

4、最好用凉水清洗一次性筷子表面，减少残留的有害物质。


比起外面一次性筷子的危害，家用木质筷子的风险更容易让人忽略

这种筷子用久了，表面会出现许多肉眼不易察觉的细小凹槽，容易残留细菌，如黄色葡萄菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等



其次，在洗碗筷的时候，很多人不将筷子上的水擦拭掉，这很容易导致木质筷子生菌、发霉，滋生致癌的黄曲霉素。



如何保证家用筷子的卫生

1、筷子最迟半年一定要更换一次。

2、变色的筷子，和闻着有酸味儿的筷子，都应该及时的扔掉

3、如果筷子上出现非原有的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用

4、要定期对筷子进行消毒杀菌，最好用沸水煮3-5分钟

5、建议大家在家可以使用金属筷子，第一是环保，其次相较于木质筷子更健康，减少细菌传播。



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