还记得CICI妈 说喜欢用西红柿做菜不？今天又来啦！看来CICI 妈对西红柿是真爱啊！


营养Tips
浓郁的番茄味有助于宝宝开胃，另富含优质蛋白质的肉丸、豆腐，可促进助于宝宝的生长发育；平菇富含蛋白质、维生素、钙钾、钠等多种营养素；炒过的番茄会破坏部分维生素，但会产生另外一种营养素叫番红茄素，是一种抗氧化成分，能够抵抗自由基对免疫系统的侵害。

CICI 妈再叨叨：
菌类基本都含对人体有益的氨基酸，有利于增加宝宝的抵抗力。



番茄豆腐肉丸开胃营养汤
适合宝宝年龄：13月+
难度：容易
时间：25分钟
烹调方法：煮
用具：刀、砧板、煮锅





备注：
13月龄每日辅食需要热量为550kcal,
蛋白质每日推荐摄入量为25g；
每日铁适宜摄入量为12mg。

做法

西红柿切十字，倒入刚煮开的水，30秒左右可以剥皮；



2. 切碎备用，切的越小越好；



3.  平菇（用海鲜菇味道更好，更容易嚼烂，我是一时没买到，所以用平菇代替）洗净，掰成小段，豆腐、肉切成小块，葱切葱花备用；



4. 选择带一点肥的肉，用料理机打成肉糜；




5.  肉泥拿出加入生粉、葱花混合拌均匀；




6.  搓成小球；



7.  热锅倒入植物油；



8.  放入西红柿粒，炒成接近西红柿泥的状态；



9.  倒入600ML的水；


10.  煮开；



11. 先倒入平菇煮一分钟；



12. 再倒入豆腐、丸子煮4分钟；




13.  出锅前加盐搅拌均匀；



14. 加葱花（会香一点，也可以不加）



这是一大一小的份量，觉得清淡的宝爸给宝宝盛完之后再加点盐吧，我个人感觉淡淡的全是食材的味道也是很好吃。



记得有个宝妈说她家宝宝只爱吃西红柿，其他都不吃。那就多用西红柿搭其他食材一起煮给宝宝吃吧，一开始少量添加其他食材，慢慢的宝宝也会在西红柿的影响下爱吃其他食材啦！

其他西红柿的菜谱：


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