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1优质辅食PK法则一:看原材料 如果自制辅食与成品辅食非要来一场PK赛,第一项要PK的项目就是TA们的原材料,毕竟好食材是决定辅食好坏的基础。 2自制辅食选材更丰富,但安全难保障 很多妈妈喜欢亲自动手给宝宝做辅食,是因为可以亲自选择新鲜的食材,选材也特别丰富,宝宝可以吃到各种不同的新鲜辅食,营养更全面。 但麻麻你造吗,宝宝辅食的食材容易受季节影响,并且亲自选择的食材难于保证其不受污染,比如蔬菜中可能含有残留的农药,鱼肉中重金属超标等,这些通过肉眼是无法检测的。所以很多麻麻会为了让宝宝吃到更好的食材而买宣称有机、绿色的食物,至少心理上觉得安心。 3成品辅食选材标准严格,并强化营养素 成品辅食一般在原材料上会有严格的筛选标准与检测,相对更安全。以亨氏佐餐泥为例,其从全球优选食材,有接近一半的原料是从国外优质供应地进口的,经过专业的检测,严格把关,保证食材的安全、优质。另外,成品辅食可以根据宝宝的营养需求,科学搭配多款食材,并强化营养素,这是家庭自制比较难做到的。 喜欢亲自动手给宝宝制作辅食的妈妈,在选择食材时就要下点功夫,要选择新鲜、安全、无污染的食材。 4优质辅食PK法则二:看加工过程 说到辅食加工谁更好?立马有人说:“家庭自制辅食可以清楚把控辅食制作过程,更安心。”但有人不服,“成品辅食加工有严格检测,更好。”其实,哪个好往下看就知道了。 5家庭自制辅食亲自监控,更放心? 人都有这样的心理:不管什么事,只有亲自动手,自己才会放心,宝宝辅食制作也当然不例外。因而,很多妈妈觉得家庭自制的辅食,可以清楚地把控食材的来源和加工的过程,所以会更安心。 但是,自制辅食在制作的过程中如果不注重卫生,很容易受到细菌的污染,毕竟细菌无处不在。而且,在辅食蒸煮的过程中,如果把控不好,容易导致一些营养成分流失。所以麻麻们,好不容易给宝宝做一顿辅食,卫生问题一定要注意哦。 6成品辅食加工过程看不见,效果看得见 成品辅食的加工过程一般人是看不到的,妈妈们担心是有理由的,但据小编了解,大品牌的宝宝辅食,比如亨氏佐餐泥的制作,据说都是在商业无菌的条件下生产,产品需经过多项检测,保证食品在生产加工过程的卫生、安全。 小编更感兴趣的是他们家辅食生产中可以精准控制蒸煮时间和温度,这样就不怕煮得太久营养流失啦,要知道,麻麻们最关注的就是宝宝吃得好不好,营养够不够,只要有可能,麻麻们肯定希望把最好的营养都给宝宝,这样看来,成品辅食还是挺有优势的。 宝宝的抵抗能力比较弱,在自制宝宝辅食的过程中,一定要保证所有制作餐具以及制作环境的清洁卫生,并且要让辅食充分加热熟透,避免受病菌的污染和残留。 7优质辅食PK法则三:看成品质地 每位宝宝都是爱挑剔的主,对宝宝来说,辅食的口感很重要。所以自制辅食与成品辅食的pk赛,怎么少得了衡量其口感呢。 8自制辅食口味多样,但细腻度不够 家庭自制辅食,妈妈可以根据宝宝口味来制作辅食,不仅满足宝宝的营养需求,还特别“对”宝宝胃口。但自制辅食,因为工具、方法的限制,制作出来的辅食细腻程度不够,像一些比较粗糙的肉类、鱼类,容易混入一些肉筋、鱼骨,很难控制其细腻程度,宝宝不容易消化。 9成品辅食“众口难调”,但质地细腻 每位宝宝的口味都不一样,成品辅食作为大众食品,很难满足所有宝宝的口味。但成品辅食相对于自制辅食来说,在质地上更占优势。成品辅食一般经过专业的研磨工艺处理,进行多级研磨,加工精细,质地特别细腻。并且,能够根据宝宝成长发育情况,轻松控制细腻程度,便于宝宝食用。 | |
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