|
魔芋好吃不胖，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能，是有益的碱性食品。用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。最重要的是魔芋热量极低我们吃的各种魔芋制品是它的根茎加工成的，把魔芋和花生一起卤，味道会怎样呢？ 主料：魔芋豆腐、新鲜花生 辅料：八角、桂皮、干辣椒、香菇蒂、生抽、盐、冰糖 做法： 1、新鲜花生剥掉外壳，魔芋切成小块 2、花生米和魔芋放入锅中，加刚好没过的水，加入辣椒、八角、桂皮和香菇蒂煮至水开 3、然后加入生抽、盐和冰糖盖上锅盖继续小火煮30分钟左右，充分入味 4、可以直接趁热吃，也可冷却后浇点麻油或油泼辣子拌匀当小菜吃 更多魔芋资讯请上魔芋园网https://www.moyucy.com | |
