“ 还是不知道吃什么吗
   在菜谱回复数字1-30
     获得什么菜单 就吃什么 ”


作为一个总是不好好吃饭的人来说，
那是因为有太多比饭好吃的东西在等着我。
你们说，四不四这样？

所以今天这道饼，你们一定要试一下。
反正连天天念叨我不好好吃饭的老妈
吃了之后也只顾着点头了。





▼
1小时搞定
经典韩式海鲜煎饼配腌洋葱

韩国街头常见的Pajeon，也就是煎饼的意思，
在韩国有很多不同配料的煎饼风味，
今天介绍一款最下酒的海鲜煎饼，
自制的面浆配上新鲜食材，
再来一杯玛格丽米酒，
今年的初冬就这样犒赏自己一下吧～




/ 食材 /
不要被配料吓到，步骤很简单。
食材的话蘸酱这块你看要不要加，
加了肯定更好吃啦！

中筋面粉150克  黑胡椒1/2茶匙
海盐2茶匙  糖1汤匙  蒜粉1茶匙
泡打粉1/2汤匙  玉米淀粉1汤匙
水310毫升  油1汤匙
配料：
鸡蛋2个  中葱3把  美人椒3根  绿辣椒3根
虾仁10个  鱿鱼圈10个  油适量  海盐适量
腌洋葱：
水450毫升 生抽500毫升 糖250克
白醋250毫升 洋葱2个  绿辣椒1根
美人椒1根  柠檬1个
沾酱：
黄砂糖2汤匙  生抽4汤匙  水4汤匙
白醋4汤匙  韩国辣椒粉 1/2茶匙
蒜末1汤匙  白芝麻1/2茶匙  芝麻油1茶匙
小葱末 1/2茶匙  辣椒丁1/2茶匙




/ 做法 /
洋葱 红绿辣椒切好备用；
柠檬挤汁；中葱切段备用。


准备汤锅，放入水、生抽、醋及糖，
大火加热至沸腾，转至中小火煮5分钟，
取柠檬挤汁倒入，备用。


把洋葱及辣椒均匀放入密封罐内，
接着倒入热的酱汁，
待凉后密封冷藏至少一天，
即可搭配煎饼或烤肉享用。


取面糊的配料食材，混合均匀，
倒入水拌匀，静置1小时备用。


制作煎饼沾酱:
黄砂糖、生抽、水、白醋、
韩国辣椒粉、蒜末、白芝麻和芝麻油，
混合均匀微波加热1分钟，
取出搭配辣椒丁和葱花，
放入酱汁碗备用。


准备平底煎锅，倒入适量油加热，
放入葱段，1/4的红绿辣椒丝，
倒入1/4的面糊，中火煎约1~2分钟，

接着放入海鲜料，
再倒入1/4的面糊及鸡蛋1个（稍微打散），
1/4的红绿辣椒丝，

中火煎制表面的面糊干干的即可翻面，
另一面也煎制金棕色即成。


取出煎饼在砧板上，
切块状，摆盘，
搭配腌制洋葱以及沾酱享用啦~


是不是流口水啦~




啰嗦一下
这个饼好吃的很突然～
我没想到这么好次～
第一次尝试。
所以大家自己可以总结一下，
然后记得回来留言分享啊。



昨日抽奖
小咪拿奖了诶，看来你是看中盘子了
上次说要黑色盘子的是你还是谁啊



今日话题
快点介绍点好吃的下饭菜给我啊
今天玩个接龙好了
接的妙的两个人 一人送一个盘子
赞点截止时间都是每天下午四点半


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