“ 还是不知道吃什么吗
   在菜谱回复数字1-30
     获得什么菜单 就吃什么 ”



作为一个不会包饺子星人，最爱的东西就是这种简单的锅贴了，一点也不考手艺。
只要把馅儿和好，往饺子皮里面一放就OK了。
我喜欢吃辣，会多放些辣椒油，做好以后底面脆脆的，上面软软的，馅儿那个香啊，写着菜谱我怕就开始嘴馋了~







▼
锅贴

皮不要太厚，会比较脆。
这款锅贴真的很简单，
适合忙的时候，或者懒得时候。



/ 食材 /
瘦肉400g   饺子皮30张
盐、胡椒粉少许
姜蒜少许 可不放
酱油、辣椒油适量
葱1根   鸡蛋1颗

/ 做法 /
猪肉洗净切块剁成肉末，
嫌麻烦买的时候叫店家打好就行；


在猪肉末里面放入少许的盐、
胡椒粉和一颗鸡蛋，混合均匀；


取少许猪肉末放在饺子皮中间；


在最上方捏一个1cm左右的收口即可；


做的时候可以多做些，
在冷冻室冻硬了放起来，
想吃了解冻煎好即可，
我每次能吃7个；


平底锅内抹上一层薄薄的油，
把锅贴放上去，
姜蒜拍末、适量辣椒油洒在上面，
不喜欢姜蒜味道可不加；


准备一小碗水，和少许的酱油混合，
小火烧锅贴至噼啪作响倒入水，
全程小火至水收干；




撒上切细的葱段就可以开吃啦，
真的很好吃哟，来一口吧~





啰嗦一下
加锅盖闷一下上皮熟得快一点。
火必须很小，耐心点就效果不错啲。
想要脆一点，皮不要太厚。
里面的馅儿可以自行调整，
我吃过韭菜猪肉的，牛肉的，
都很好吃～



昨日抽奖
好像第一次看到这位团员，
地址甩来！


今日话题
你喜欢吃什么面食？
今天帮主送还是送搪瓷锅 明天就没了

赞点高的送哈



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