癌细胞令人深恶痛绝。但不得不承认的事实是，我们每个人的身体里，每天都会生成癌细胞。因为癌细胞本身就是身体里正常细胞“叛变”形成的。

       现代医学研究发现，正确合理的食物摄取，会有助于降低癌症的发生率。只要我们吃得对，就完全有可能“吃掉”癌细胞。接下来，我们就来看看，怎样“吃掉”癌细胞。


1，多摄取维生素A

研究发现，如果人体缺少维生素A，患癌症的可能，是常人的两倍多。尤其是经常吸烟的人，有意识地多摄入维生素A，可以降低肺癌的发生率。含维生素A的食物包括胡萝卜、黄绿色蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、河蟹、黄鳝等。

2，多摄入维生素C

维生素C具有很好的抗癌作用。尤其是针对胃癌，维生素C可以明显降低其发生率。含维生素C丰富的食物包括西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、辣椒、橘子、柚子、芹菜等等。

3，适量补充硒

研究表明，适量补充硒，可以对胃癌、食管癌、肝癌、大肠癌和乳腺癌，都有一定的降低发病率功效。含硒丰富的食物包括食用菌、禽类、西蓝花、紫薯、大蒜等等。

4，多吃含膳食纤维的食物

纤维具有吸水性，刺激肠道蠕动，缩短代谢物在肠道内的停留时间，减少有毒物质和肠粘膜之间的接触机会。此外，纤维素和胆汁酸、胆汁酸代谢产物以及胆固醇结合，减少初级胆汁酸和次级胆汁酸对肠粘膜的刺激作用。纤维素丰富的食物包括胡萝卜、酸奶、大蒜、猴头菇、香菇、冬菇、草莓、葡萄、菠菜、杏、玉米、荞麦、大麦、燕麦、黑麦、芦笋、墨鱼、海藻、海带、薏苡仁、刀豆、猕猴桃、魔芋等等。  



      

多吃什么可以远离肝癌？
菌菇藻类、豆浆、水果、花菜、包心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜、萝卜、鸭肉、黄鳝。

多吃什么可以预防胃癌？
酸奶、水果、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜、萝卜、鸭肉、鸽子肉、河鱼、黄鳝。

多吃什么可以预防胰腺癌？
菌菇藻类、豆浆、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜、萝卜、鸭肉、海鱼、虾、黄鳝。

多吃什么可以预防肠癌？
菌菇藻类、酸奶、水果、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜、萝卜、鸭肉、虾。

多吃什么可以预防肺癌？
酸奶、豆浆、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、红薯、胡萝卜、萝卜、河鱼。

多吃什么可以预防乳腺癌
酸奶、花菜、卷心菜、大蒜、洋葱、山药、红薯、胡萝卜、萝卜、鸭肉、鸽子、河鱼、贝壳类等等。




牢记九条可以预防癌症的饮食原则——

防癌饮食原则

1，保证蔬菜、水果、谷类和豆类等植物性食物，每天占饮食总量的三分之二以上。

       2，每天吃蔬菜水果5种以上，共500克左右。其中要包括绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、柑橘。

       3，每天吃粗粮500克左右，尽量少吃一点精制食品。

       4，不喝酒。如果喝酒，就尽量少饮一点葡萄酒。

       5，少吃红肉，比如牛肉、羊肉、猪肉等，每天不超过90克摄入量。

       6，少吃高脂肪食物，特别是动物油。

       7，少吃盐。每日要控制在6克以下。

       8，不吃发霉，或者可能发霉的食物。长期放置过期的食物，坚决不吃。

       9，不吃熏烤和腌制的食物。



       请你记住五个能够防癌的饮食窍门——



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