今天来介绍一部美食电影——

朱莉与朱莉娅
Julie&Julia



豆瓣评分8.0

是一部适合全家老小一起观看的轻喜剧。



电影导演Nora Ephron曾经执导过广受欢迎的爱情喜剧电影《当哈利遇到萨莉》，《西雅图夜未眠》和《网络情缘》。

而这部《朱莉与朱莉娅》在我看来是Nora Ephron 最好的剧情片，也是美食电影中拔尖儿的佳作。

为什么这么说？

因为它始于美食，归于生活。

美食电影的主角大多是天赋异禀的传奇主厨，味觉超乎常人的天才舌头，抑或精巧绝伦的烹饪技法。

而这部影片的两位主角却都是普通人。

身为政府雇员的朱莉工作沉闷无聊，每天要应付不明所以的投诉。



而朱莉娅在刚到法国时，是一个连厨刀都不会拿的门外汉。她需要在全是男人的厨房找到一席之地。



总之，他们普通的就如同生活中的你我。

朱莉想要通过学习《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书来改变她的生活，她学做书中的每道菜，并且将其体验写成博客放在网上，在一开始只有一个人关注她的博客。



只有她的男朋友是他的食客。

虽然万事艰难，可是朱莉还是能在开始时保持着乐观的态度。



朱莉把朱莉娅当做精神的偶像，在烹饪中模仿她。

在生活遇到困难时，想像朱莉娅会怎样摆脱困境。

她就像一个小粉丝追星一样崇拜着朱莉娅。

而朱莉娅在成为家喻户晓的电视名厨之前，在不停的练习切洋葱，和同在厨房里的男人们暗自较劲，只为了不让那些男人们看扁自己。



直到困难越来越多，

在骆驼身上的稻草越来越重，

朱莉崩溃了。



就这样，这个爱好烹饪的人，因为自己赋予自己的压力而颓唐。

这不正是现实中很多年轻人在实现理想过程中的现状吗？

甚至连她的精神支柱都要倒塌了。



生活在给予挫折时也会给予惊喜。

朱莉在做菜的过程中不仅学习着朱莉娅做菜的技法，也在学习她的信心、快乐和对婚姻和生活都充满热爱。

直至后来她终于可以像朱莉娅一样了，做出让心爱的丈夫爱吃的美食，终于完成了一年的守候与希望。

她回到了原点，她用法语说，祝好胃口！即使最后朱莉娅不认可她，她还是会说，我爱你，朱莉娅！

做饭似乎是件麻烦事，但若真心热爱生活，做饭又是件无比快乐的事。



看一大块黄油在煎锅里滋滋融化，半圆的蛋饼包了蔬菜肉丁喷香四溢，整鸡涂了蜜汁在烤箱里烘得焦黄油亮，奶油蘑菇浓汤培在温火上嘟嘟冒泡，刚蒸出锅的鲜鱼淋了油汁黑白分明，旺火油爆的小青菜爽口清脆……



这些本来你是你我是我的原料们聚到一起，一煎一炒一烹一煮就变成一道道令人心旌摇曳的美味佳肴，这过程怎么不神奇不浪漫呢？



生活偶尔会变得面目全非，梦想的终点也似乎不像你想象的那么完美。

而你所要做的就是回盼你的初心，想想当初自己为什么要做这件事。



在这个过程中不要忘了最重要的：

乐趣！快乐！这才是最重要的！


（版权归原作者所有）
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