龙眼肉又称为桂圆,它的食用价值很高,能补益心脾,用于气血不足、血虚萎黄的患者。中医理论上认为,龙眼味甘、性温、入心、脾经,具有补益心脾、养血宁神和利尿消肿等功效。 吃桂圆适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱和心悸怔仲等,还能有效的治疗失眠健忘,效果是非常不错的。 根据现代研究,桂圆吃起来味道鲜美,而且味道甜美爽口,并且营养价值也很高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等。 吃桂圆的好处 1、安神保健 龙眼当中含有大量的糖分,而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖,因此,对于贫血的人和体质虚弱的人来说,吃龙眼是很有益处的,可以安神、治疗失眠等。 2、润肺开胃 龙眼当中含有一种成分,它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫,改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。 3、滋阴补肾 龙眼和荔枝还是有本质区别的,荔枝性热,但是龙眼性温,并且还是一种药材,龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。 4、抗癌抗衰老 龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。 桂圆的10大做法 1桂圆粥 2桂圆红枣粥 做法: 1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟; 2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味; 功效:此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环,和桂圆一起具有极佳的补血养气效果! 3山药桂圆粥 4桂圆肉粥 原料:桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。 做法:放一起煮粥。 效用:桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 宜忌:风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。 5红薯桂圆粥 6糯米桂圆粥 7蜜枣桂圆粥 8桂圆肉杞蜜汤 9桂圆炖蛋 10桂圆莲心 小提示 桂圆性温,但也不能多食。新鲜桂圆每次食用量控制在10—15个,每天不宜超过50个;桂圆干每次食用曼宜控制在6~10个,每天不宜超过30个。 超级点子 ID:cjideas ▲长按二维码“识别”关注 简介: 看看别人的美家,淘淘特别的好物,一起装扮属于我们自己的家。 | |
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