来源 ：美食达人

红薯补虚乏
益气力、健脾胃、强肾阴
快来学学红薯的美味吃法吧！
烤红薯想吃烤红薯又不想出门
只要家里有一个微波炉
就能足不出户吃到美味烤红薯



材料：红薯、卫生纸、微波炉



步骤一：将红薯洗干净以后放好备用。




步骤二：在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来，再喷一次水。



步骤三：将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦！简单又方便！


健康红薯片薯片是非常不健康的零食
不妨用红薯来做红薯片
美味又健康，还能做减肥代餐零食



材料：红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油



步骤一：将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。



步骤二：可以将红薯片刷上蜂蜜，喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。



步骤三：在烤盘上涂上油，将红薯片放上去烤熟即可。




红薯玉米煎饼


原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花，?茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，?杯黄色玉米粉，?杯植物油。



红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末。


2. 在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。



3. 在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。



4. 在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。





培根红薯汤


原料：6条培根，1杯洋葱丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g红薯，4杯鸡汤，2茶匙盐，?茶匙黑胡椒粉，2汤匙香菜


1. 红薯洗净去皮，切成小方块。



2. 培根切成小块放入烧热的锅中榨出油，将炸过的培根捞出沥干，多余的油留在锅中。





3. 把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟，再加入切好的蒜末炒出香味



4. 在锅中加入红薯丁、再加入食盐和香菜末，倒入鸡汤，盖上锅盖焖煮20分钟。再加入少量胡椒粉调味。



5. 舀出一碗红薯汤，撒上炸过的培根、香菜末即可食用，还可以淋入一些椰奶拌匀食用。






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