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大雪
大者，盛也，
至此而雪盛也。

【物候说】
北风自西伯利亚南下，带来大雪的季节。大雪一候鹃鸥不呜，鹃鸥就是寒号鸟，它在冬天仍会号叫“哆哆哆、哆哆哆、明天就垒窝”，但大雪时节的冷肃气氛让它也停止了鸣叫。
接下来一个月是全年阴气最重的月份。地面上的雪越大，阳气下沉得越深，越利于人身阳气归根，人越健康、聪明。
【宜】
12月已到了进补的大好时节。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的封藏，大雪宜温补助阳、养护命门。

冬季补肾养藏的三个阶段初冬：立冬到大雪
初冬要吃芡实、山药、栗子健脾固肾，让脾胃强大起来自愈诸虚百损。开始吃羊肉补肾阳，给身体加把火提前暖和起来。
仲冬：大雪到小寒
仲冬要吃核桃仁、枸杞子、黑豆、黑芝麻、葡萄干，这些种子专补命门，能让肾气归元。
深冬：小寒到立春
深冬要吃糯米、豇豆、牛骨髓、猪腰固肾气，壮腰膝，并适宜饮酒防止寒湿滞留体内。【大雪养藏汤】核桃黑豆炖猪腰
大雪，时令进入仲冬，是适宜大补养藏的阶段。


【材料】核桃1两、黑豆1两、猪腰1对、猪瘦肉半斤、生姜3片
【做法】1、猪腰洗净切开，剔除中间筋膜后切成腰花，再用盐搓洗，清水冲净，用开水汆烫后洗去浮沫。如果猪腰有腥味，在汆烫的时候加入适量的黄酒、或醋可以消除。猪瘦肉同样过水。
2、将所有材料放入汤煲内，大火煮开后转小火，1个小时后即可，关火时撒入枸杞，加适量盐调味。

这个是强筋壮骨的壮壮汤，全家老小都可以喝，猪腰性味咸平，是补肾壮腰的血肉有情之品。核桃这样煮补肾阳而不燥，黑豆滋肾阴而不腻，阴阳平和，腰肾不足的老人、小孩尤其适合。
害怕胆固醇的话可以不吃猪腰，只喝汤。调一碟生抽+几滴芥辣油，蘸猪腰吃其实很美味嗒！
【大雪养血】祛淤血、生新血天儿终于冷起来了，天时地利的补血季终于来了，不补真是对不起老天，更对不起冻得苦哈哈的自己呀。


吃东西补血？问题就来了，进补最怕的就是瘀滞。一旦瘀滞不但补不进去，还会给身体造成垃圾。所以，今天就发个穴位按揉祛瘀法：按揉血海。
【血海穴是生血、活血的要穴】血海是脾血归聚之处，是个养血补血的“明星”，具有祛瘀血，生新血之功，它还有健脾化湿，调经通血作用。我这个穴位非常敏感，每次例假前，血海都会隐隐地痛，例假后痛感就自消了。
血海穴主治一切妇科的毛病。经常按揉血海穴，有利于去除脸上的雀斑。所以正在进补的亲们，可以每天按揉血海5分钟，疏通气血，祛瘀生新。

▲血海在大腿内侧，屈膝坐下时，一只手像图上这样放在膝盖上，大拇指所指的地方就是血海了。可以来回按按，一般人这里都疼。

【大雪防寒湿】暖手暖脚的一道茶冬天喝什么让你整天都暖和呢？来一杯姜枣茶吧。食材：大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞一小撮。
做法：可以用保温杯冲泡、也可以用锅煮15分钟。（不能用铁锅）
下图是姜枣茶配方（冬季可去掉花椒，加龙眼）。


以前介绍姜枣茶时说，立夏开始喝最好，顺应阳气生发之力。其实姜枣茶是一个可四季保健的经典方子，只不过不同的季节姜、枣的用法不一样，以下为姜枣使用原则，大家参考下：

姜枣茶原则：攻邪时——秋冬天冷，难发表，加姜减枣；春夏天热易发表，加枣减姜；保健时——秋冬要藏阳，加枣减姜；春夏要用阳，加姜减枣。攻邪宜用生姜，保健宜用干姜。
冬季易上火的人怎么补？

冬季易上火的人不妨吃些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气。”《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”

【大雪提醒】忌脖子受凉，虚邪贼风
人体最薄弱的地方在头和脖子的结合的地方，这里有三个穴位分别是风池、风府和翳风穴，外来的邪气、贼风最容易从这里进入到人体内。从而容易产生很多病痛，所以很多人脖子一受凉就生病。

所以冬天宁可不戴帽子，也要围围巾，就是要保护好这三个容易受风的穴位。




源自： 72物候元气生活