1875年， 两位青年才俊与在制造的发源地，携手开创钟表制造的辉煌事业，1881年正式注册“Audemars Biguet & Cie”爱彼表厂，从此，在表坛展开一部经典。

爱彼表创办人Audemars与Piguet一直碎心于制表艺术凭着无穷与独到，专注研制超薄零件，如鸣响报时器、日月星盈亏、计时马表、两地显示、测量器及等，创制出精密复杂的，屡获殊荣。在1889年举行的中，爱彼表参展的Grand Complication，具备、及恒久日历功能，精湛引来极大回响，声名大噪享誉国际，为爱彼手表回收在二手手表回收市场奠定了崇高的地位。时至今日，爱彼表在Audemars与Piguet家族第四代子孙的领导下，成就骄人，深获钟表鉴赏家及收藏家的推崇，成为世界十大名表之一。

爱彼表采用的钻石全部经过严格挑选，无论还是清晰度都是上乘的水平，真正作到完美无缺。然后经由经验丰富的珠宝工艺师精心镶嵌，在精确掌握时间的同时，尽显你非凡的和优雅的风度。 爱彼表是瑞士少数仍然自己造机芯的表厂之一，其实，追溯到一百二十多前，爱彼表已经开始生产复杂的钟表装置，世上首次将装置从袋表转到手表之上的，便是爱彼表其中一项杰作。Grande Complication系列便是表现爱彼表精细制表工艺的示范之作。 这也使得爱彼手表回收价格出于水涨船高之境。

1999年推出的一只限量版手表，以公司的其中一位始创者Audemars命名，此表集铊飞轮，三问及minute repeater三大功能于一身，限量生产十五只，是向Jules Audemars致敬之作。 另外，1972年，以英国海军战舰Royal Oak为名而设计的手表，十分成功，近三十年来不断在这款设计上加入爱彼表造的各类复杂装置，例如铊飞轮，两针，万年历等，也有加入石英自动运行装置的机芯，因为款式独特，设计繁多，Royal Oak很快便成为爱彼手表回收界的标志和最受欢迎的设计。 爱彼表除了以生产复杂表闻名外，珠宝表也很受欢迎，Charleston系列是最能表现爱彼表珠宝设计天份的手表。