这盘鱼太入味了！好吃又没刺儿，家里老人小孩肯定喜欢

禾中味道 · 发表于 2017-3-28 15:56:59

说起“鱼”就不得不说鱼的营养价值，男人吃了鱼更健康，女人吃了鱼更漂亮，小孩吃了鱼更聪明，老人吃了鱼更长寿。

超市里买的这种鱼片，肉质嫩，里面没有刺，给孩子和老人煎了点。刚端出来就被抢光了，我才吃了一块！

【香煎巴沙鱼】

材料：巴沙鱼或者龙利鱼，十三香，料酒

过程：

1、买回来的巴沙鱼冷水解冻；

2、给它切成这样的小段；

3、切好的巴沙鱼放在容器中加入料酒，十三香，少许盐，腌制几分钟；

4、锅内热油，油温5~6成热的时候下锅煎；

5、煎至两面变色；

6、白糖，生抽，十三香（根据个人喜好添加调味品）调一些料汁；

7、把汤汁倒入锅中；

8、中火收汤汁就可以出锅了；

这样一道美食就完成了，有没有很简单呢！快来试试吧，小孩老人都爱吃，也可以为自己做一顿美食，很方便的超市就有卖这种鱼片，而且还很便宜！

温馨小贴士：鱼不需要煎太长时间，不然容易老，就不好吃了。

选购有机蔬菜、进口零食、生鲜果蔬，登录禾中味道www.yweidao.com，食品安全、可溯源，为您的健康保驾护航！或微信关注hezhongweidao，禾中味道足不出户享受高品质生活。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x