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杂交出奇迹，饲料就选杂交构树 很多人可能没听说过构树。2015年，国务院扶贫办将构树扶贫工程列入“精准扶贫十项工程”。为什么？原来我国蛋白质饲料原料紧缺，而构树作为粗蛋白木本饲料资源植物，有望帮助缓解饲料原料危机，成为确保食品安全的新途径。 我国是畜牧业大国，蛋白饲料存在很大缺口，2015年进口大豆8000多万吨、苜蓿121万吨。对此，沈世华首次提出“以树代粮”设想，培育出木本高蛋白饲料品种——杂交构树。 沈世华介绍，他所在的团队从“九五”期间便开始广泛搜集种质资源，采用杂交选育和现代生物技术等手段，结合南方长得快、产量高，与北方抗性强的杂交优势，同时通过太空诱变等，选育出了一批杂交构树新品系。 杂交构树从野生构树衍变而来，却是“面目全非”。首先是长得更快，栽种当年树干能长3-5米。五六十天树干就长到一米多高，离地面10厘米左右，连树干带叶子，开割第一茬。其次是产量高，在气候土壤较好的地方，每年能收割3-5茬，每亩每年能生产鲜重10吨（是青贮玉米的1.5倍、苜蓿的3倍）的饲料，每吨饲料可节约20%-30%的粮食。再次是耐砍伐，一次种植可连续采收15年以上。 最后，也是杂交构树最具竞争力的特质——品质好。据说，用杂交构树饲料喂养出来的“构树猪”肉质口感好，脂肪含量低、钙含量高、胆固醇低。这究竟是真是假呢？据中国农科院饲料研究所分析，粗蛋白：杂交构树叶26.1%、苜蓿草粉17.2%；钙：杂交构树叶3.4毫克/千克、苜蓿草粉1.5毫克/千克；有机物质的消化率：杂交构树90%、苜蓿草粉50%左右。 想要富，多种树。能够作为猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽优良饲料的杂交构树，更是脱贫致富好选择。截至今年6月，全国开展试点扶贫工程的10个省（区市）33个县，已种植杂交构树11万多亩，惠及2万多贫困人口。 贵州务川县政府和贵州务川科华生物技术有限公司共同投资八千万打造务川桃符杂交构树产业孵化园。园区建设将围绕发展“绿色、环保、生态、安全”的总体要求。按照“高、新、特”三大特征来打造!“高”：引入智慧农业高科技管理模式；“新”：体现为构树这个新品种、新技术，建立新机制、形成科技运用新模式；“特”：用构树产业与当地自然、人文、风光融合形成别具特色的农业休闲观光园区; 努力把园区打造成为全国可以复制的“中国一流、南方第一”的杂交构树产业孵化园。 | |
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