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吃鱼泡能催乳、滋阴补血？ 鱼泡有个文艺的名——花胶。有说法称花胶胶原蛋白含量高，脂肪低，促进产后女性泌乳、滋阴补血，能美容养颜。 干花胶蛋白质含量高，高达75%以上，脂肪含量低，但并不能说明花胶营养价值高。牛肉干也不会比其蛋白质少，脂肪也差不多。 花胶富含胶原蛋白，实际上这些催乳、滋阴补血功效传说都是想象。胶原蛋白没神奇作用，其只是质量不高的蛋白质。 吃鱼头能补脑吗？ 吃鱼头补脑的说法在民间非常流行，这是不靠谱的幻想。佛山绿沙岛介绍，鱼头含丰富有益大脑健康的EPA和DHA，DHA还有脑黄金的称号。对人神经系统和大脑发育有帮助，适当吃鱼有益健康。绿沙岛一品渔提醒：EPA和DHA对成年人大脑并无影响，即使吃很多鱼，成年人也不会变爱因斯坦。 | |
